Italie – Trentin-Haut-Adige – IGT Vigneti delle Dolomiti – Azienda Agricola Elisabetta Foradori ***

MAJ : septembre 2017 Le domaine : propriété familiale reprise par Elisabetta Foradori en 1984 qui en fit un domaine d’exception, reconnu comme l’un des meilleurs de la région. C’est elle qui a relancé sur le marché le teroldego, grand cépage noir du Trentin-Haut-Adige. La production est en biodynamie depuis 2002, et aujourd’hui une partie…

Bordelais – Entre Deux-Mers – Stéphane Dupuch **

MAJ : septembre 2017 Le domaine : Stéphane Dubuch, président du syndicat de l’appellation Entre-deux Mers, est le propriétaire du Château Sainte-Marie en Entre-deux-Mers, 80 hectares à Targon, Ce vigneron est connu pour la qualité de ses vins.  Les vins dégustés : Stéphane Dupuch – Vin de France – Astérie – Syrah – 2016   Stéphane Dupuch…

Bordelais – Fronsac – Château de Carles

MAJ : septembre 2017 Le domaine : propriété bordelaise située à Fronsac appartement à la famille Droulers. Le vignoble a une superficie de 20 hectares. La cuvée haut de gamme s’appelle Haut-Carles. Les vins dégustés : Château de Carles – Fronsac – Haut-Carles – 2008   Château de Carles – Fronsac – Haut-Carles – 2008…

Bordelais – Sélection Antoine Dürrbach ***

MAJ : septembre 2017 Le domaine : fils d’Eloi Dürrbach, le propriétaire du domaine de Trévallon, Antoine Dürrbach travaille à la fois dans le domaine familial mais a également cette petite activité de négoce.   Les vins dégustés : Sélection Antoine Dürrbach – Vin de France – Cabernet-Sauvignon Syrah – 2016   Sélection Antoine Dürrbach…