Que boire avec Botero ?

Lors de mon voyage à Rome, j’ai eu l’opportunité d’aller visiter la belle exposition de Botero au Complesso del Vittorio. Composée de cinquante de ses peintures elle présentait les œuvres par thématique : nature morte, religion, nu… Cette initiative est assez commune aujourd’hui dans l’art mais je tiens à souligner qu’ici elle était extrêmement bien…

Irouleguy – La Cave Coopérative

​Si vous passez par le pays basque, je vous conseille la visite de cette cave coopérative qui a su se développer autant sur la qualité et la production de ses vins que sur l’accueil des visiteurs. Dans un espace de vente agréable, les bouteilles sont mises en scène avec un merchandising aéré et clair, mettant…

Autriche – Kamptal – Loimer **

MAJ : septembre 2017 Le domaine : propriété familiale fondée en 1962. Le vignoble de 60 hectares est cultivé en biodynamie. 80% de leur production (500 000 bouteilles dont 40% part à l’export) est en blanc, principalement de cépages grüner vetliner et riesling. Leur vin le plus connu est le Grüner Vetliner Loïs, Loïs étant le nom…

Italie – Trentin-Haut-Adige – IGT Vigneti delle Dolomiti – Azienda Agricola Elisabetta Foradori ***

MAJ : septembre 2017 Le domaine : propriété familiale reprise par Elisabetta Foradori en 1984 qui en fit un domaine d’exception, reconnu comme l’un des meilleurs de la région. C’est elle qui a relancé sur le marché le teroldego, grand cépage noir du Trentin-Haut-Adige. La production est en biodynamie depuis 2002, et aujourd’hui une partie…