MAJ : septembre 2018 Le domaine : Jérémie Huchet a repris le domaine familial La Chauvinière en 2001, puis achète le clos Les Montys du château de Goulaine. Depuis 2006, il exploite en fermage le château de la Bretesche, et en 2010 achète le domaine La Templerie, ce qui porte son vignoble à plus de…
MAJ : septembre 2018 Le domaine : créée en 1984 par Marc Ollivier (rejoint en 2010 par Rémi Branger et Gwénaëlle Croix) cette exploitation agricole a grandi au fil du temps passant de 7 hectares à l’origine à environ 40 aujourd’hui. 10 cuvées sont produites dont 4 crus communaux qui démontrent bien que cette appellation…
MAJ : août 2018 Le domaine : crée en 2006 par le couple Mélanie Cunin et Aymeric Hillaire à Doué-la-Fontaine, ce domaine a été pendant deux ans un micro-négoce, avant de pouvoir acheter des vignes en 2008. Aujourd’hui c’est 2,5 hectares en rouge et 2 hectares en blanc qui sont travaillés et vinifiés en nature.…
MAJ : février 2018 Le domaine : à l’origine ferme céréalière familiale à Lunery, Jacques Siret décide de se lancer dans la viticulture en 1995. 1,5 hectare de vignes sont plantés. Aujourd’hui le vignoble s’étend sur les communes de Quincy et Brinay. Les vins dégustés : Domaine du grand Rosières – Quincy – 2015 …
MAJ : février 2018 Le domaine : pas d’information trouvée sur le domaine Les vins dégustés : Domaine du bouc – Touraine – Petit Bouc – 2016 Domaine du bouc – Touraine – Petit Bouc – 2016 Date : février 2018 Lieu de dégustation : restaurant le Fleuron, Honfleur Prix : 19 euros (fillette) Cépage : sauvignon Robe…
MAJ : septembre 2017 Le domaine : vignoble familial de 32 hectares situés à Thauleney, géré aujourd’hui par la 4ème génération qui a développé avec succès la partie oenotourisme puisque plus de 7000 visiteurs franchissent les grilles du domaine chaque année. Les vins dégustés : Domaine Curot – Sancerre – La capricieuse – 2014 …
MAJ : septembre 2017 Le domaine : maison de négoce travaillant avec 450 partenaires viticulteurs (environ 1000 hectares), propriété du groupe Les Grands Chais de France (viticulteur-éleveur à la tête de plus de 2000 hectares de vignes sur le territoire français, premier vivificateur privé de France, propriétaire de la marque JP Chenet). Les vins dégustés…
MAJ : septembre 2017 Le domaine : jeune vigneron du Loir-et-Cher, Olivier Bellanger fait des vins peu soufrés sur son domaine de 8 hectares. Bonne première expérience avec son vin PIF blanc, j’attends avec impatience de pouvoir goûter d’autres vins. Les vins dégustés : Domaine La Piffaudiere – Touraine – Pif blanc – 2016 Domaine…
MAJ : septembre 2017 Le domaine : la propriété familiale située à Cravant-les-Coteaux est gérée aujourd’hui par la quatrième génération qui a converti l’ensemble du vignoble de 30 hectares en biodynamie. Leurs chinons sont appréciés par la critique. Les vins dégustés : Fabrice Gasnier – La Cravantine – Méthode traditionnelle Fabrice Gasnier – La Cravantine…
MAJ : septembre 2017 Le domaine : Florian Roblin s’installe dans sa région natale à Saint-Martin-Maimbray (30km au nord de Sancerre) en 2006 où il récupère une parcelle familiale de quelques hectares, le champ Gibault, en AOC Coteaux-du-Giennois. Aujourd’hui son domaine de 3 hectares est planté en sauvignon, gamay et pinot noir (production : 15 000…
MAJ : juin 2017 Le domaine : château situé au cœur de Saumur-Champigny dont les premières traces du vignoble remontent au XVIIe siècle. Dirigé depuis 3 générations par les de Tigny, il est accrédité depuis 2013 en bio. Domaine C est une marque du Château de Chaintres. Les vins dégustés : Château de Chaintres –…
MAJ : juin 2017 Le domaine : exploitation de 35 hectares située à Saix qui a appartenu à l’Abbaye de Fontevraud (au Moyen-Age). Les vins dégustés : Château Éternes – Saumur – Clos Beaulieu Château Éternes – Saumur – Clos Beaulieu Date : juin 2017 Lieu de dégustation : soirée Foire aux Vins, Franprix Prix :…
MAJ : juin 2017 Le domaine : exploitation familiale située à Crézancy depuis 11 générations. Les vins dégustés : Cave Laëtitia Ducroux – Sancerre – 2016 Cave Laëtitia Ducroux – Sancerre – 2016 Date : juin 2017 Lieu de dégustation : soirée Foire aux Vins, Franprix Prix : 11,50 euros Cépage : sauvignon Robe : limpide, d’un…
MAJ : mars 2017 Le domaine : maison familiale dont l’essor véritable a eu lieu pendant le seconde partie du XXe siècle. Aujourd’hui fort de plus de 60 hectares, le vignoble s’étend sur les bords de la Loire dans les appellations Sancerre, Pouilly-fumé et Menetou-Salon Les vins dégustés : Fournier & Fils – Pouilly-Fumé – Les Deux…
MAJ : décembre 2016 Le domaine : Thierry Germain a permis à nombre d’entre nous de s’intéresser aux vins de Loire, de les comprendre et de les aimer. Depuis 10 ans à la tête du Domaine des Roches Neuves, il vinifie avec talent des raisins mûrs, juteux et en bonne santé, donnant naissance à des cuvées…
LARRY LEVAN 20 