Italie – Toscane – Massia Vecchia ****

MAJ : juin 2016 Le domaine : Fabrizio Niccollani, ancien chercheur scientifique et grand adepte de la pensée et des principes biodynamiques du philosophe Japonais Fukuoka, a créé son domaine en 1985. Aujourd’hui sur 5 hectares, la propriété produit des vins naturels, sous la conduite de Francesca Sfondrini (10 000 bouteilles). J’ai beaucoup aimé ce rosato…