Vallée du Rhône – Cornas – Domaine du Tunnel – Stéphane Robert – 2013

Date : novembre 2015 Lieu de dégustation : dégustation professionnelle organisée par les Vignerons de Saint-Péray et Cornas Prix : 42 euros les Passionnés du vin Cépage : syrah Robe : limpide, d’une couleur rouge presque noir intense. Nez : net, très fin avec d’élégants fruits noirs, de réglisse et de violette. Bouche : élégante, qui monte crescendo en intensité au niveau…

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Vallée du Rhône – Cornas – Domaine Cuilleron – Les Vires – 2013

Date : novembre 2015 Lieu de dégustation : dégustation professionnelle organisée par les Vignerons de Saint-Péray et Cornas Prix : 50 euros sur le site de Millesima Cépage : syrah Elevage : 18 mois en barriques Robe : limpide, d’un rouge rubis profond tirant presque vers le noir. Nez : net, et complexe car il présente à la fois un côté « végétal…

Vallée du Rhône – Cornas – Domaine Cuilleron – Le Village – 2013

Date : novembre 2015 Lieu de dégustation : dégustation professionnelle organisée par les Vignerons de Saint-Péray et Cornas Prix : 31 euros sur le site de Millesima Cépage : syrah Robe : limpide, de couleur rouge rubis. Nez : net, d’intensité medium sur des notes de fruits rouges croquants, de réglisse, de tulipe, de pivoine et de fleurs séchées. Bouche : on…

Vallée du Rhône – Cornas – Domaine Courbis – La Sabarotte – 2012

Date : novembre 2015 Lieu de dégustation : dégustation professionnelle organisée par les Vignerons de Saint-Péray et Cornas Prix : environ 50 euros à la propriété Cépage : syrah Robe : limpide, de couleur rouge rubis. Nez : net, sur d’agréables parfums de fruits noirs, épices et réglisse (intensité medium). Bouche : vin sec, avec une belle fraîcheur en attaque. Le corps…

Vallée du Rhône – Cornas – Domaine Courbis – Les Eygats – 2013

Date : novembre 2015 Lieu de dégustation : dégustation professionnelle organisée par les Vignerons de Saint-Péray et Cornas Prix : environ 40 euros Cépage : syrah Robe : limpide, d’une couleur rubis plus profond que le Champberose. Nez : net, plus profond que celui du Champberose, tout en gardant ce côté fruits noirs qui est juste plus exacerbé, plus mûr. La…

Vallée du Rhône – Cornas – Domaine Courbis – Champebrose – 2013

Date : novembre 2015 Lieu de dégustation : dégustation professionnelle organisée par les Vignerons de Saint-Péray et Cornas Prix : 27,40 euros chez Vinatis Cépage : syrah Robe : limpide, d’un rubis tendre aux reflets violets. Nez : net, à la fois délicat et entêtant sur des arômes de fruits rouges, de fruits noirs et de violette. Bouche : vin sec, avec…

Vallée du Rhône – IGP Collines Rhodaniennes – David Reynaud – Syrah – Les Monestiers – 2014

Date : octobre 2015 Lieu de dégustation : lors d’un cours de dégustation que j’animais Prix : 14,50 euros Cépage : syrah Robe : net, d’intensité medium, de couleur rouge à reflets violines. Nez : net, d’intensité medium, sur des arômes de cassis, mûre, réglisse, sous-bois, herbe mouillée. Bouche : vin sec, d’acidité medium plus,…

Vallée du Rhône – Saint-Joseph – Cave du Tain **

MAJ : décembre 2017 Le domaine : créée en 1933, la Cave du Tain regroupe aujourd’hui plus de 130 vignerons soit une surface totale de près de 1000 hectares (c’est à dire la moitié des vignobles du Rhône septentrional). 5 millions de bouteilles sortent chaque année sous les appellations Saint-Joseph, Cornas, Saint-Péray, Crozes-Hermitage et Hermitage.…