MAJ : novembre 2016 Le domaine : un vignoble de 36 hectares dédié au chenin, cabernet franc et grolleau, situé à 30 minutes au sud d’Angers. Yves Guégniard en est l’actuel propriétaire, prenant ainsi le relais de sa mère, avant de laisser les rênes (dans quelques années) à ses filles. Pas vraiment séduit par les vins blancs…
MAJ : mai 2016 Le domaine : le monde du vin est peuplé de personnages cool, mais dans le cas de Loïc Mahé on est dans la catégorie au-dessus, des vignerons SUPER sympas. Rencontré sur le salon Nature & Vins, il a eu la gentillesse de me faire goûter toute sa production, en me donnant moult explications…
Date : mars 2015 Lieu de dégustation : au salon Sauvons le climat, Buvons Bio (Montreuil) Prix : 21,30 euros sur le salon Cépage : chenin blanc Robe : limpide d’un jaune presque transparent. Nez : net, d’intensité medium présentant un parfait mélange entre des arômes d’agrumes, de lait, de beurre, de fumée et surtout…
LARRY LEVAN 20 