MAJ : mai 2017 Le domaine : Emmanuel Rybinski crée son domaine en 1987 à Villeseque (Quercy) et y pratique une agriculture paysanne. Les 12 hectares sont passés en biodynamie en 2015. Une belle découverte (dont le sauvignon séduisant et le chenin solaire). Les vins dégustés : Vins blancs Clos Troteligotte – IGP Côtes du…
MAJ : mai 2017 Le domaine : Lucia et Matteo Ceracchi viennent d’une grande famille du vin, mais se sont décidés à lancer leur propre domaine afin de pouvoir produire un vin en harmonie avec leur vision de la nature et de la terre. La trentaine d’hectares du domaine située à Velletri est cultivée en agriculture…
MAJ : mars 2017 Le domaine : maison familiale dont l’essor véritable a eu lieu pendant le seconde partie du XXe siècle. Aujourd’hui fort de plus de 60 hectares, le vignoble s’étend sur les bords de la Loire dans les appellations Sancerre, Pouilly-fumé et Menetou-Salon Les vins dégustés : Fournier & Fils – Pouilly-Fumé – Les Deux…
MAJ : mars 2017 Le domaine : entreprise viticole de 55 hectares de vignobles qui source le reste de ses besoins en raisins sur la côte nord de la Californie. Elle est située à Geyserville (Sonoma). J’ai vraiment préféré le chardonnay au sauvignon. Les vins dégustés : Canyon Road Winery – Californie – Chardonnay –…
MAJ : janvier 2017 Le domaine : marque néo-zélandaise créée en 1996, qui a aujourd’hui des vignobles dans la région de Malborough. Leur sauvignon est en général plutôt bien noté. Les vins dégustés : Kim Crawford – Sauvignon Blanc – 2014 Kim Crawford – Sauvignon Blanc – 2014 Date : janvier 2017 Lieu de dégustation : à un cours…
MAJ : août 2016 Le domaine : pas d’information Les vins dégustés : Château Lion Noir – Côtes de Bourg – 2015 Château Lion Noir – Côtes de Bourg – 2015 Date : août 2016 Lieu de dégustation : lors de l’évènement blogueurs Foire aux Vins de Monoprix Prix : 7,90 euros Cépage :…
MAJ : août 2016 Le domaine : connu pour produire des vins de belle qualité dans une appellation d’à peine 200 hectares. Bernard Minchin est également propriétaire du domaine La Tour Saint Martin, en appellation Menetou-Salon. Les vins dégustés : Domaine Minchin – Valençay – Le Claux Delorme – 2015 Domaine Minchin – Valençay…
MAJ : novembre 2015 Le domaine : Au début des années 1900, le domaine cultivait de la vigne sur une superficie d’un hectare. Aujourd’hui le vignoble de la propriété encore familiale est composé de 48 hectares certifié en culture biodynamique (le premier à Sancerre). La qualité des blancs est régulièrement mise en lumière par la presse,…
Date : octobre 2015 Lieu de dégustation : Divvino, Paris 11 Prix : 24,50 euros Cépage : sauvignon Bu sans prise de note Un sauvignon d’un jaune citron vif, non filtré, qui dégage au nez une impression solaire avec des arômes de citrons confits, ananas et bourgeon de cassis. En bouche le vin est ample, plein et présente…
MAJ : septembre 2015 Le domaine : vignoble de 20 hectares situé à Vallet. Alain Olivier a pris la succession de ce domaine familiale en 1988 et est l’actuel président de l’association des Vignerons de Vallet. Les vins dégustés : Alain Olivier – Vin de France – Passion – Cueillette Tardive – 2012 Alain…
Date : juin 2015 Lieu de dégustation : au domaine du Mas de Daumas Gassac, Aniane Cépage : sauvignon Prix : 7,50 euros sur le site du domaine Mas de Daumas Gassac Robe : limpide, d’un jaune pâle, presque transparent avec des reflets verts. Nez : net, d’intensité medium sur des parfums de pamplemousse et de fleurs.…
MAJ : août 2016 Le domaine : 20 générations se sont déjà succédées sur ce grand domaine de Sancerre. La dernière génération, Alphone Mellot, a hissé la barre encore plus haut, et propose aujourd’hui des vins de grande qualité. Les vignes sont en agriculture biologique. Les vins dégustés : Alphonse Mellot – Sancerre – La…
Date : mai 2015 Lieu de dégustation : au bar à vins et tapas gastronomiques, La Pepona à Grenade (je recommande !) Occasion : tapas y vinos Prix : pas de souvenir, mais je pense que c’était environ 3 euros la media copa Cépage : sauvignon Robe : de couleur jaune pâle, avec quelques reflets verts.…
MAJ : mars 2016 Le domaine : Genevièvre Delatte et Nicolas Bertin se sont installés en 2008 à Rablay-sur-Layon pour cultiver ensemble la parcelle l’Echalier de 1,5 hectare. Aujourd’hui le domaine s’est doucement agrandi (3 hectares) et propose toujours sa cuvée l’Echalier mais également des pétillants naturels, et d’autres vins (comme le Vingt-Neuf, qui est un très beau…
Date : octobre 2014 Lieu de dégustation : à la cave du Vin Devant Soi (Avignon) Prix : 45 euros la bouteille Cépage : sauvignon Robe : jaune blanc très cristallin, très pur Nez : d’abord sur des notes végétales (buis, foin), le vin s’ouvre sur des arômes de champignon, d’amandes. Si on attend quelques…
