Autriche – Kamptal – Loimer **

MAJ : septembre 2017 Le domaine : propriété familiale fondée en 1962. Le vignoble de 60 hectares est cultivé en biodynamie. 80% de leur production (500 000 bouteilles dont 40% part à l’export) est en blanc, principalement de cépages grüner vetliner et riesling. Leur vin le plus connu est le Grüner Vetliner Loïs, Loïs étant le nom…

Alsace – Clos Château d’Isenbourg *

MAJ : septembre 2017 Le domaine : exploitation viticole de 5 hectares située à Rouffach, petit village du Haut-Rhin situé à 8 km au nord de Colmar. Elle est la propriété du négoce vigneron Dopff & Irion (également Château de Riquewihr), lui-même en parti détenu désormais par la cave de Pfaffenheim. Le Château (bâtisse) appartient…

Alsace – Cave de Ribeauvillé *

MAJ : août 2016 Le domaine : l’une des caves coopératives les plus âgées de France(1895), qui produit de nombreux vins dont certains en grand cru. Les vins dégustés : Cave de Ribeauvillé – Alsace Riesling – 2015   Cave de Ribeauvillé – Alsace Riesling – 2015 Date : août 2016 Lieu de dégustation :…

Autriche – Wachau – Domäne Wachau *

Le domaine : coopérative autrichienne qui comprend 440 hectares, soit 30% de la superficie de la région viticole de Wachau. Ce vignoble s’étend le long du Danube sur les deux rives. La coopérative est connue pour sa rigueur et la qualité de ses vins.   Wachau – Domäne Wachau – Smaragd – Singerriedel – 2014 Date :…

Allemagne – Rheingau – August Eser – Riesling Kabinett Trocken – Hallgartener Schönhell – 2013

Date : janvier 2016 Lieu de dégustation : chez Emilie T, pendant une présentation des vins allemands que j’organisais Cépage : riesling Prix : 9 euros à la cave Not only Riesling (Berlin) Robe : limpide, de couleur jaune pâle à reflets verts. Nez : net, d’intensité medium sur des notes d’hydrocarbures, de sureau, de « bouquet de fleurs blanches…

Alsace – Domaine Marc Kreydenweiss ***

MAJ : novembre 2015 Le domaine : Marc Kreydenweiss appartient à la quatrième génération de viticulteurs. Son domaine, aujourd’hui géré par son fils Antoine Kreydenweiss, est composé de 13,5 hectares en Alsace et 3 en Alsace Grand Cru. La culture en biodynamie fait le bonheur des terres depuis 1984. Les vins de Marc Kreydenweiss sont connus…

Alsace – Domaine Josmeyer ****

MAJ : novembre 2015 Le domaine : propriété familiale depuis plus de 160 ans, elle est composée de 28 hectares situés à Wintzeiheim (proche de Colmar) qui sont exploités en agriculture biodynamique. Le domaine s’est fait connaître pour ses vins gastronomiques et les accords mets-vins qui en découlent. L’amour de l’art est très présent chez Josmeyer comme…