Provence – VDF – Domaine Henri Milan ****

MAJ : septembre 2015 Le domaine : la propriété est connue certes pour ses vins, mais surtout pour sa philosophie qui prône l’agriculture biologique et les méthodes biodynamiques. Les 15 hectares de vignes sont cultivés le plus naturellement possible, pour laisser le jus (qui deviendra vin) s’exprimer sans l’intervention forcée de l’homme. Afin de pouvoir mettre en oeuvre au mieux sa…

Bordelais – Bordeaux Supérieur – Château l’Aguiche

MAJ : avril 2014 Le domaine : ​propriété du Docteur Guichard, ce petit domaine (6000 bouteilles/an) travaille avec un unique négociant à Bordeaux. Les vins dégustés : Château l’Aguiche – Bordeaux Supérieur – 2011   Château l’Aguiche – Bordeaux Supérieur – 2011 Date : avril 2014 Lieu de dégustation : la Cave est restaurant, Montreuil…