Languedoc-Roussillon – Saint-Chinian – Yannick Pelletier ***
MAJ : septembre 2017 Le domaine : ancien caviste, Yann Pelletier a fait ses armes chez Leon Barral avant de s’installer à Saint Nazaire de Ladarez, à quelques kilomètres de Saint Chinian. Son domaine de 9 hectares produit des beaux vins aux noms d’oiseaux souvent salués par la critique. Les vins dégustés : Yannick Pelletier…