Languedoc-Roussillon – Corbières – Château Montfin **

MAJ : septembre 2017 Le domaine : château appartenant à Jérôme et Raymond Estève depuis 2002. Le vignoble d’une vingtaine d’hectares est situé à Peyrac-sur-mer. Les vins dégustés : Château Montfin – Corbières – L’une – 2012   Château Montfin – Corbières – L’une – 2012 Date : septembre 2017 Lieu de dégustation : à la…

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Languedoc-Roussillon – Montpeyroux – Domaine d’Aupilhac – 2013

Date : janvier 2016 Lieu de dégustation : à l’appart, sur un super carré d’agneau au thym Prix : 16 euros à la cave de la Grande Epicerie (Bon Marché, Paris 7) Cépages : mourvèdre 30%, syrah 25%, carignan 30%, grenache 10%, cinsault 5% Agriculture : bio Élevage : 20 mois en barriques non neuves. Robe : limpide, de couleur rouge/noir intense à reflets rubis. Nez…