Alsace – Cave de Hunawihr

MAJ : juin 2017 Le domaine :​ coopérative réunissant 130 adhérents avec un vignoble de 185 hectares. 2 millions de bouteilles sont produites chaque année allant de l’entrée de gamme à des grands crus. Les vins dégustés : Cave de Hunawihr – Gewurztraminer – Vendanges tardives – 2015 Cave de Hunawihr – Gewurztraminer – Vendanges…

Alsace – Domaine Barmès-Buecher ****

MAJ : novembre 2015 Le domaine : créé en 1985 par Geneviève (Buecher) et François (Barmès), le vignoble de 16 hectares est cultivé en biodynamie. Aujourd’hui les enfants du couple en rejoint l’aventure et continue d’améliorer ce travail d’excellence qui existe déjà dans les vignes et surtout dans la bouteille ! Le domaine offre des vins…

Alsace – Domaine Sylvie Spielmann ***

MAJ : mars 2015 Le domaine : domaine familial de 8 hectares situé à Bergheim.  les vins de Sylvie Spielmann comportent tous la même signature : de l’élégance, un équilibre tendu sur le fil et un profil racé, fier et volontaire. Ce sont des vins construits, pensés, mais loin d’être austères ils savent offrir de la…

Alsace – Maison Trimbach ****

MAJ : novembre 2014 Le domaine : la maison Trimbach date de 1624, et c’est aujourd’hui la douzième génération qui est aux commandes. La maison, situé à Ribeauvillé, produit ses propres vins et a également une activité de négoce. Leurs vins sont connus pour être capable de grande garde.  Les vins dégustés : Domaine Trimbach –…

Alsace – Jean-Luc et Fabienne Mann ****

MAJ : décembre 2016 Le domaine : situé à Eguisheim à quelques kilomètres de Colmar, le vignoble s’étend sur 8 hectares accrédités en bio, pour une production d’environ 45 000 bouteilles. J’aime beaucoup leurs vins qui sont à la fois gourmands et équilibrés. Je recommande d’aller rendre visite à ce couple lors des salons des Vignerons…

Alsace – Domaine Trapet **

MAJ : mai 2014 Le domaine : Andrée Trapet (l’alsacienne) est la femme de Jean-Louis Trapet (le bourguignon) et partage son activité de vigneronne entre Gevrey et Riquewihr où ses vignes sont cultivées en biodynamie.  Les vins dégustés : Domaine Trapet – Alsace – Gewurztraminer – Riquewihr – 2010   Domaine Trapet – Alsace – Gewurztraminer…

Alsace – Georges Lorentz

MAJ : avril 2014 Le domaine : je n’arrive pas à savoir si ce vin appartient bien au Domaine Gustave Lorentz. L’étiquette est très proche, et l’actuel dirigeant du domaine s’appelle bien Georges Lorentz mais le doute subsiste… Les vins dégustés : Georges Lorentz – Alsace – Gewurztraminer – 2011   Georges Lorentz – Alsace – Gewurztraminer…

Alsace – Domaine Audrey et Christian Binner ****

MAJ : novembre 2014 Le domaine : propriété viticole familiale basée à Ammerschwihr depuis 1770. Les 11 hectares de vignes sont exploités en agriculture biodynamique (les Binner font partie des premiers domaines à s’y convertir dans la Région). De nombreux vins de cépages sont produits ainsi que des Grand Cru, comme la cuvée Kaefferkopf. Tous les…