Bourgogne – Meursault – Château de Meursault *

MAJ : avril 2017 Le domaine : ​​la société d’exploitation du château de Meursault est la propriété de la famille Halley (Carrefour, DPAM) depuis 2012 (rachetée à André Boisseaux, a l’époque propriétaire du groupe Patriarche). Elle est composée d’un vignoble de 60 hectares (dont 23 hectares de premiers et grands crus) en appellation Meursault, Volnay, Pommard,…

Bourgogne – Chassagne-Montrachet – Domaine Bay

MAJ : avril 2017 Le domaine : ​peu d’information trouvée sur ce domaine dirigé par Jean-Claude Bay, dont l’élevage et la mise en bouteille sont réalisés par Philippe Colin. Les vins dégustés : Domaine Bay – Chassagne-Montrachet 1er Cru – Les Chaumées – Clos Saint-Abdon – 2015 (blanc)   Domaine Bay – Chassagne-Montrachet 1er Cru –…

Bourgogne – Viré-Clessé – Domaine Gondard-Perrin **

MAJ : avril 2017 Le domaine : vignerons depuis le XIXe siècle, puis travaillant pour la cave coopérative, les Gontard-Perrin renouent avec la viniculture en 2008 lorsque leur fils Franz-Ludwig s’installe aux côtés de ses parents. La majorité des 15 hectares (13 pour être exact) sont situés en appellation Viré-Clessé. Les vins dégustés : Domaine Gondard-Perrin…

Bourgogne – Maranges – Domaine Chevrot ***

MAJ : mars 2017 Le domaine : ​propriété familiale (1850) de 20 hectares située au sud de Beaune à Maranges, produisant en bio 15 appellations différentes. Aujourd’hui ce sont les frères Pablo et Vincent Chevrot qui dirigent le domaine. Pour ma part, je trouve le maranges et le santenay vraiment très bien. Les vins dégustés :…

Bourgogne – Meursault – Domaine Chavy-Chouet ***

MAJ : avril 2017 Le domaine : propriété de 14 hectares située à Meursault, produisant des vins d’appellation Meursault, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin, Volnay et Pommard (90% blancs). Les vins dégustés : Domaine Chavy-Chouet – Bourgogne blanc – Les Femelottes – 2012   Domaine Chavy-Chouet – Bourgogne blanc – Les Femelottes – 2012 Date : avril 2017 Lieu…

Etats-Unis – Californie – Canyon Road Winery

MAJ : mars 2017 Le domaine : entreprise viticole de 55 hectares de vignobles qui source le reste de ses besoins en raisins sur la côte nord de la Californie. Elle est située à Geyserville (Sonoma). J’ai vraiment préféré le chardonnay au sauvignon. Les vins dégustés : Canyon Road Winery – Californie – Chardonnay –…

Bourgogne – Pommard – Domaine Coste-Caumartin *

MAJ : décembre 2016 Le domaine : propriété familiale depuis 1793, de 32 hectares dans les villages de Pommard, Volnay, Saint-Romain et Givry. Les vins dégustés : Domaine Coste-Caumartin – Saint-Romain – 2014   Domaine Coste-Caumartin – Saint-Romain – 2014 Date : décembre 2016 Lieu de dégustation : chez Charlotte C, en Vendée Prix : 11-13 euros…

Bourgogne – Mâconnais – Joseph Deshaires

MAJ : septembre 2018 Le domaine : domaine de 40 hectares qui a une activité de négoce et qui appartient au groupe Joseph Burrier.  Les vins dégustés : Joseph Deshaires – Domaine de la Rochette – Mâcon-Milly-Lamartine – Montagne de Cra – 2017 Joseph Deshaires – Mâcon Solutré Pouilly – 2015   Joseph Deshaires –…

Champagne Palmer & Co ****

MAJ : août 2016 Le domaine : Palmer & Co est une coopérative qui date de 1947 et qui regroupe aujourd’hui 300 adhérents sur 400 hectares. Ils sont connus pour leur volonté de conserver des millésimes rares et anciens dans leurs caves, afin de leur permettre d’être présentés au public plusieurs années plus tard. Ces…