MAJ : avril 2017 Le domaine : la société d’exploitation du château de Meursault est la propriété de la famille Halley (Carrefour, DPAM) depuis 2012 (rachetée à André Boisseaux, a l’époque propriétaire du groupe Patriarche). Elle est composée d’un vignoble de 60 hectares (dont 23 hectares de premiers et grands crus) en appellation Meursault, Volnay, Pommard,…
MAJ : avril 2017 Le domaine : en 2003, le domaine familial Michel Colin-Deleger est divisé en 3 donnant naissance au domaine Philippe Colin qui fait aujourd’hui 12 hectares (8 ont été hérités). 2/3 des vignes produisent du vin blanc, 1/3 est consacré au rouge. Les vins dégustés : Philippe Colin – Chassagne-Montrachet 1er Cru –…
MAJ : avril 2017 Le domaine : peu d’information trouvée sur ce domaine dirigé par Jean-Claude Bay, dont l’élevage et la mise en bouteille sont réalisés par Philippe Colin. Les vins dégustés : Domaine Bay – Chassagne-Montrachet 1er Cru – Les Chaumées – Clos Saint-Abdon – 2015 (blanc) Domaine Bay – Chassagne-Montrachet 1er Cru –…
MAJ : avril 2017 Le domaine : quatrième génération au commande de ce vignoble qui se partage entre Côte de Beaune et Côte chalonnaise. C’est aujourd’hui Laurent Julliot qui est à la tête de ce domaine de 31 hectares. Les vins dégustés : Domaine Michel Julliot – Mercurey – 2015 (blanc) Domaine Michel Julliot…
MAJ : avril 2017 Le domaine : vignerons depuis le XIXe siècle, puis travaillant pour la cave coopérative, les Gontard-Perrin renouent avec la viniculture en 2008 lorsque leur fils Franz-Ludwig s’installe aux côtés de ses parents. La majorité des 15 hectares (13 pour être exact) sont situés en appellation Viré-Clessé. Les vins dégustés : Domaine Gondard-Perrin…
MAJ : avril 2017 Le domaine : crée en 1975 sur un vignoble de 2 hectares, le domaine s’est petit à petit agrandi jusqu’à atteindre sa taille actuelle (12h). Il est situé vers la commune de Davoye, au cœur du Mâconnais. Les vins dégustés : Domaine de la Denante – Bourgogne blanc – 2015 Domaine…
MAJ : mars 2017 Le domaine : propriété familiale (1850) de 20 hectares située au sud de Beaune à Maranges, produisant en bio 15 appellations différentes. Aujourd’hui ce sont les frères Pablo et Vincent Chevrot qui dirigent le domaine. Pour ma part, je trouve le maranges et le santenay vraiment très bien. Les vins dégustés :…
MAJ : avril 2017 Le domaine : propriété de 14 hectares située à Meursault, produisant des vins d’appellation Meursault, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin, Volnay et Pommard (90% blancs). Les vins dégustés : Domaine Chavy-Chouet – Bourgogne blanc – Les Femelottes – 2012 Domaine Chavy-Chouet – Bourgogne blanc – Les Femelottes – 2012 Date : avril 2017 Lieu…
MAJ : mars 2017 Le domaine : entreprise viticole de 55 hectares de vignobles qui source le reste de ses besoins en raisins sur la côte nord de la Californie. Elle est située à Geyserville (Sonoma). J’ai vraiment préféré le chardonnay au sauvignon. Les vins dégustés : Canyon Road Winery – Californie – Chardonnay –…
MAJ : février 2017 Le domaine : La winery a été cofondée par Brian Leventhal & John Stires au début des années 2000 (2010 : date du premier vintage) dans le quartier de Williamsburg, Brooklyn, New York. Les raisins sont achetés dans tout le pays, en particulier en provenance de la région de New York (Finger…
MAJ : décembre 2016 Le domaine : propriété familiale depuis 1793, de 32 hectares dans les villages de Pommard, Volnay, Saint-Romain et Givry. Les vins dégustés : Domaine Coste-Caumartin – Saint-Romain – 2014 Domaine Coste-Caumartin – Saint-Romain – 2014 Date : décembre 2016 Lieu de dégustation : chez Charlotte C, en Vendée Prix : 11-13 euros…
MAJ : novembre 2016 Le domaine : créé en 1962 à Montigny-lès-Asures, ce domaine de 46 hectares à été repris par Stéphane, le fils, et sa femme Bénédicte, en 1990. Passé en bio en 1999, puis en biodynamie quelques années plus tard, ce domaine fait l’unanimité auprès des dégustateurs français (professionnels comme amateurs) pour la…
MAJ : septembre 2018 Le domaine : domaine de 40 hectares qui a une activité de négoce et qui appartient au groupe Joseph Burrier. Les vins dégustés : Joseph Deshaires – Domaine de la Rochette – Mâcon-Milly-Lamartine – Montagne de Cra – 2017 Joseph Deshaires – Mâcon Solutré Pouilly – 2015 Joseph Deshaires –…
MAJ : décembre 2016 Le domaine : crée en 1986 par Céline et Laurent Tripoz, il a connu des modifications en termes de taille, mais également en termes de philosophie. Fort de ses 12 hectares, le vignoble n’a pas connu d’herbicides chimiques depuis 2001 et est certifié en biodynamie (Demeter) depuis 2006. Les cuvées produites sont assez nombreuses des…
MAJ : août 2016 Le domaine : Palmer & Co est une coopérative qui date de 1947 et qui regroupe aujourd’hui 300 adhérents sur 400 hectares. Ils sont connus pour leur volonté de conserver des millésimes rares et anciens dans leurs caves, afin de leur permettre d’être présentés au public plusieurs années plus tard. Ces…
LARRY LEVAN 20 