Jura – Côtes de Jura – Domaine des Marnes blanches ***

MAJ : septembre 2018 Le domaine : Géraud et Pauline Fromont ont créé leur propriété viticole en 2006 dans le sud Jura. Ils ont aujourd’hui une dizaine d’hectares répartis sur les villages de Cesancey, Vincelles et Sainte Agnès qu’ils cultivent en bio. Les vins dégustés : Domaine des Marnes blanches – Côtes de Jura –…

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Bourgogne – Albert Bichot **

MAJ : septembre 2017 Le domaine : entreprise viticole familiale (6ème génération !), à la fois négociant et propriétaire récoltant avec plus de 100 hectares regroupés en 6 domaines à travers la Bourgogne. Les vins dégustés : Albert Bichot – Pouilly-fuissé – le Clos – 2013   Albert Bichot – Pouilly-fuissé – le Clos –…

Bourgogne – L.Traminer et fils *

MAJ : septembre 2017 Le domaine : maison de négoce familiale située à Mercurey qui produit également un vin de marque, Le Roncier.  Les vins dégustés : L.Traminer et fils – Coteaux bourguignons – 2016 L.Tramier et fils – Vire-clessé – 2015   L.Traminer et fils – Coteaux bourguignons – 2016 Date : septembre 2017 Lieu de…

Champagne JM Gobillard **

MAJ : août 2017 Le domaine : maison familiale située à Hautvilliers où se sont succédées déjà trois générations. La production est de 1,5 million de bouteilles par an. Les vins dégustés : Champagne JM Gobillard Brut – Blanc de Blancs   Champagne JM Gobillard Brut – Blanc de Blancs Date : août 2017 Lieu…

Sud-Ouest – Cahors – Clos Troteligotte ****

MAJ : mai 2017 Le domaine :​ Emmanuel Rybinski crée son domaine en 1987 à Villeseque (Quercy) et y pratique une agriculture paysanne. Les 12 hectares sont passés en biodynamie en 2015. Une belle découverte (dont le sauvignon séduisant et le chenin solaire). Les vins dégustés : Vins blancs Clos Troteligotte – IGP Côtes du…

Bourgogne – Santenay – Antoine Olivier ***

MAJ : avril 2017 Le domaine : ​​seconde génération à œuvrer sur ce vignoble de 11 hectares, Antoine Olivier continue de faire perdurer la tradition des santenays blancs. Au fil des années des climats à Savigny-les-Beaune, Pommard et Rully ont complété la surface du domaine viticole. Les vins dégustés : Antoine Olivier – Santenay blanc…

Beaujolais – Saint-Amour – Domaine Lassagne ***

MAJ : avril 2017 Le domaine : ​en 1998, André Lassagne se lance à quarante ans dans l’aventure du vin en créant son domaine à Saint-Amour Bellevue dans le Beaujolais. Aujourd’hui le domaine de 6,5 hectares produit un Bourgogne blanc, des Beaujolais et un Saint-Amour régulièrement plébiscité par la presse. Les vins dégustés : Domaine…

Bourgogne – Beaune – Guillemard-Pothier *

MAJ : avril 2017 Le domaine : exploitation familiale de 13 hectares située à Meloisey, petit village en Hautes Côtes de Beaunes. Les vins dégustés : Guillemard-Pothier – Meursault – Les Narvaux – 2011 Guillemard-Pothier – Beaune 1er Cru – Aux Cras – 2010   Guillemard-Pothier – Meursault – Les Narvaux – 2011 Date :…

Bourgogne – Saint-Aubin – Domaine Larue

MAJ : avril 2017 Le domaine : exploitation familiale située à Saint-Aubin dont les vins sont connus pour leur style moderne. Les vins dégustés : Domaine Larue – Saint-Aubin 1er Cru – Les Combes – 2015   Domaine Larue – Saint-Aubin 1er Cru – Les Combes – 2015 Date : avril 2017 Lieu de dégustation…

Bourgogne – Pouilly-fuissé – Gilles Morat *

MAJ : avril 2017 Le domaine : ​exploitation familiale située à Vergisson composée de 4,5 hectares en Pouilly-Fuissé et 1,5 hectares en Saint-Véran. Les vins dégustés : Gilles Morat – Pouilly-fuissé – Bélemnites – 2015   Gilles Morat – Pouilly-fuissé – Bélemnites – 2015 Date : avril 2017 Lieu de dégustation : lors d’un cours d’oenologie…

Bourgogne – Meursault – François Mikulski ****

MAJ : avril 2017 Le domaine : reprenant les vignes de son oncle, Francois Mikulski exploite 9,5 hectares de vignes à Meursault et ses environs, soit 12 appellations au total. Son style est connu pour être pur, minéral et complexe avec une grande profondeur d’expression. Les vins dégustés : François Mikulski – Meursault Meix Chavaux…

Bourgogne – Viré-Clessé – Domaine de la Bongran ****

MAJ : avril 2017 Le domaine : ​propriété familiale de référence dans l’appellation Viré-Clessé dirigée par Jean Thevenet (15 hectares). Les vins sont caractérisés par leur fruit mûr, leur corps généreux et pour certains d’entre eux leur sucrosité (vin parfois demi-sec). Pour ma part j’ai été enchanté par la cuvée Quintaine, et espère pouvoir bientôt déguster…