MAJ : août 2016 Le domaine : Judith Beck a repris les rênes du domaine de ses parents situés près du lac Neusiedl, dans le Burgenland. En 2007, elle se lance dans l’aventure de la biodynamie et convertit les 15 hectares du domaine. Les vins dégustés : Judith Beck – Burgenland – redbeck – 2014…
Date : juillet 2015 Lieu de dégustation : bar à vins bien cool de Berlin, le Cordobar (et le sommelier parle français !) Prix : 9.50 sur le site du domaine Cépage : zweigelt Production : biodynamie Robe : limpide, d’une couleur rouge très profonde presque noire. Nez : à l’attaque très « nature » puis des notes…
Date : juillet 2015 Lieu de dégustation : bar à vins bien cool de Berlin, le Cordobar (et le sommelier parle français !) Prix : 6-8 euros le verre je crois. Cépages : grüner vetliner, welschriesling Certification : Demeter (biodynamie) Robe : trouble d’une couleur jaune citron pâle et reflets verts, avec une petite effervescence au service.…
Date : décembre 2014 Lieu de dégustation : Sager + Wilde – Londres Prix : £6,50 le verrre (£36, la bouteille). Dans le commerce à moins de £15. Cépage : blaufränkish Robe : rouge rubis. Nez : proche des arômes du cabernet franc (c’est mon premier blaufränkish), sur des notes de fruits rouges, de buis,…
LARRY LEVAN 20 