Champagne Leclerc Briant *

MAJ : août 2016 Le domaine : maison de négoce qui produit depuis 2008 des vins en agriculture biodynamique. Les vins dégustés : Champagne Leclerc Briant – Brut   Champagne Leclerc Briant – Brut Date : août 2016 Lieu de dégustation : lors de l’évènement blogueurs Foire aux Vins de Monoprix Prix : 26,50 euros…

Portugal – Douro – Frey ***

MAJ : juin 2016 Le domaine : 3,5 hectares amoureusement cultivés par Pedro Ramos Frey, très sympa easy-going vigneron de la Vallée du Douro. Les vignes sont en biodynamie et tout est fait dans le respect de la terre. Je n’ai pas trop compris s’il y a un lien entre ce domaine et celui de…

Alsace – Julien Meyer ***

MAJ : mai 2016 Le domaine : Un domaine de 9 hectares passé en biodynamie en 1995. Reconnu pour la pureté de ses vins, en particulier sa Cuvée Nature, assemblage de sylvaner et de pinot blanc. Une référence dans la région. Les vins dégustés : Sylvaner – Julien Meyer – Zellberg – L’Hermitage – 2013   Sylvaner –…

Beaujolais – Jean Foillard ****

Le domaine : Jean Foillard est l’une des figures mythiques du Beaujolais, reconnu au delà des frontières françaises pour son magnifique Morgon Côtes de Py. Adepte de Jules Chavet, ses vins sont dans la plus pure tradition de la biodynamie : naturels, sans fioriture, mais précis, parfumés et vivants. Une référence. Morgon – Jean Foillard…

Bordelais – Sauternes – Château Rousset-Peyraguey *****

MAJ : novembre 2016 Le domaine : un très beau château en biodynamie, connu pour ses vins qui sortent de l’ordinaire. A visiter ! Les vins dégustés : Château Rousset-Peyraguey – sans nom Château Rousset-Peyraguey – 2006 Château Rousset-Peyraguey – 2003 Château Rousset-Peyraguey – 2000 Château Rousset-Peyraguey – Cuvée Aletheia – 2010 Château Rousset-Peyraguey – Sélection Vin…

Italie – Sicile IGT – Lamoresca – Bianco – 2014

Date : mars 2016 Lieu de dégustation : dans un de mes bars préférés où je découvre toujours de nouvelles choses, l’Etabli (Paris 17) Prix : je crois que le verre était à 6 euros. Cépage : vermentino Agriculture : biodynamie/nature Robe : limpide, de couleur jaune orangé (un vin orange, quoi). Nez : net, d’intensité medium plus,…

Jura – Arbois – Domaine de Saint-Pierre ***

MAJ : octobre 2016 Le domaine : Fabrice Dodane est le régisseur et maître de chai de ce domaine situe à Mathezon (8km d’Arbois). Les 6 hectares de vignes sont cultivés en agriculture biologique proche de la biodynamie. De nombreux commentaires élogieux sur la qualité des vins sur La passion du vin. Les vins dégustés : Domaine…

Languedoc-Roussillon – Vin de France – Domaine Costeplane *

Date : janvier 2016 Lieu de dégustation : à l’appart, sur un repas simple de pâtes Prix : 4,66 euros chez Naturalia Cépages : principalement du carignan avec un peu de merlot Agriculture : biodynamie Robe : rouge reflets grenat, d’intensité faible. Nez : net, simple sur les fruits rouges et les fougères. Bouche : bonne fraîcheur, corps peu intense, tanins faibles. Les arômes restent simples…