Sud-Ouest – Cahors – Clos Troteligotte ****

MAJ : mai 2017 Le domaine :​ Emmanuel Rybinski crée son domaine en 1987 à Villeseque (Quercy) et y pratique une agriculture paysanne. Les 12 hectares sont passés en biodynamie en 2015. Une belle découverte (dont le sauvignon séduisant et le chenin solaire). Les vins dégustés : Vins blancs Clos Troteligotte – IGP Côtes du…

Jura – Arbois – C&P Hughes Beguet ***

MAJ : novembre 2016 Le domaine : Caroline et Patrice Hughes Beguet ont quitté leur ancienne vie en 2009, pour s’installer à Mesnay, petit village proche d’Arbois où ils cultivent 4 hectares de vignes en biodynamie, principalement des savagnins en blanc et des poulsards pour leur rouge (AOC Arbois et AOC Arbois Pupillin). Les vins…

Champagne Leclerc Briant *

MAJ : août 2016 Le domaine : maison de négoce qui produit depuis 2008 des vins en agriculture biodynamique. Les vins dégustés : Champagne Leclerc Briant – Brut   Champagne Leclerc Briant – Brut Date : août 2016 Lieu de dégustation : lors de l’évènement blogueurs Foire aux Vins de Monoprix Prix : 26,50 euros…

Portugal – Douro – Frey ***

MAJ : juin 2016 Le domaine : 3,5 hectares amoureusement cultivés par Pedro Ramos Frey, très sympa easy-going vigneron de la Vallée du Douro. Les vignes sont en biodynamie et tout est fait dans le respect de la terre. Je n’ai pas trop compris s’il y a un lien entre ce domaine et celui de…

Alsace – Julien Meyer ***

MAJ : mai 2016 Le domaine : Un domaine de 9 hectares passé en biodynamie en 1995. Reconnu pour la pureté de ses vins, en particulier sa Cuvée Nature, assemblage de sylvaner et de pinot blanc. Une référence dans la région. Les vins dégustés : Sylvaner – Julien Meyer – Zellberg – L’Hermitage – 2013   Sylvaner –…

Beaujolais – Jean Foillard ****

Le domaine : Jean Foillard est l’une des figures mythiques du Beaujolais, reconnu au delà des frontières françaises pour son magnifique Morgon Côtes de Py. Adepte de Jules Chavet, ses vins sont dans la plus pure tradition de la biodynamie : naturels, sans fioriture, mais précis, parfumés et vivants. Une référence. Morgon – Jean Foillard…