Jura – Domaine André et Mireille Tissot – Stéphane & Bénédicte Tissot ****

MAJ : novembre 2016 Le domaine : créé en 1962 à Montigny-lès-Asures, ce domaine de 46 hectares à été repris par Stéphane, le fils, et sa femme Bénédicte, en 1990. Passé en bio en 1999, puis en biodynamie quelques années plus tard, ce domaine fait l’unanimité auprès des dégustateurs français (professionnels comme amateurs) pour la…

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Jura – Arbois – Domaine de Saint-Pierre ***

MAJ : octobre 2016 Le domaine : Fabrice Dodane est le régisseur et maître de chai de ce domaine situe à Mathezon (8km d’Arbois). Les 6 hectares de vignes sont cultivés en agriculture biologique proche de la biodynamie. De nombreux commentaires élogieux sur la qualité des vins sur La passion du vin. Les vins dégustés : Domaine…

Jura – Jacques Tissot **

MAJ : mars 2016 Le domaine : propriété créée par Jacques Tissot en 1962, aujourd’hui de 30 hectares. Le dynamisme du domaine est en grande partie dû au personnage de Jacques Tissot véritable ambassadeur en France et à l’étranger des vins du Jura.  Les vins classiques et de bonne facture sont une excellente introduction aux vins du…