Alsace – Domaine Marc Kreydenweiss ***

MAJ : novembre 2015 Le domaine : Marc Kreydenweiss appartient à la quatrième génération de viticulteurs. Son domaine, aujourd’hui géré par son fils Antoine Kreydenweiss, est composé de 13,5 hectares en Alsace et 3 en Alsace Grand Cru. La culture en biodynamie fait le bonheur des terres depuis 1984. Les vins de Marc Kreydenweiss sont connus…

Alsace – Domaine Dirler-Cadé **

MAJ : novembre 2015 Le domaine :  le vignoble est cultivé en biodynamie depuis 1998 et le domaine existe depuis 1871, situé dans le village de Bergholtz au sud de Guebwiller. Les vins sont très droits, très ciselés et salins et jouissent d’excellents commentaires autant sur la bienveillante et gentillesse des propriétaires que sur la qualité…

Alsace – Domaine Barmès-Buecher ****

MAJ : novembre 2015 Le domaine : créé en 1985 par Geneviève (Buecher) et François (Barmès), le vignoble de 16 hectares est cultivé en biodynamie. Aujourd’hui les enfants du couple en rejoint l’aventure et continue d’améliorer ce travail d’excellence qui existe déjà dans les vignes et surtout dans la bouteille ! Le domaine offre des vins…

Alsace – Domaine Weinbach ***

MAJ : novembre 2014 Le domaine : domaine fondé en 1612 par des moines capucins, il est cependant depuis plus d’un siècle associé à la famille Faller qui l’a aggrandi et fait prospérer. Situé à Schlossberg, les 28 hectares sont cultivés en biodynamie depuis 2005. Pour en savoir plus, l’article de la RVF sur le domaine.  Les…

Alsace – Domaine Pfister

MAJ : mars 2015 Le domaine : domaine familial qui se transmet de génération en génération – Mélanie Pfister (8ème génération) dirige aujourd’hui ce domaine de 10 hectares morcelés en plus de 40 parcelles. Vins connus pour leur pureté.  Les vins dégustés : Domaine Pfister – Alsace – Resling – Tradition – 2013 Domaine Pfister – Alsace Grand…

Alsace – Florian Beck-Hartweg ***

MAJ : mai 2015 Le domaine : Florian Beck-Hartweg a pris la relève de ses parents dans leur domaine familial qui existe depuis 1590. Situés à Dambach-la-Ville les 6 hectares de vignes sont cultivés en biodynamie. Un super merci à Mathilde, la femme de Florian Beck-Hartweg, une magnifique jeune femme dotée d’une gentillesse extraordinaire. Moi qui…

Alsace – Domaine Audrey et Christian Binner ****

MAJ : novembre 2014 Le domaine : propriété viticole familiale basée à Ammerschwihr depuis 1770. Les 11 hectares de vignes sont exploités en agriculture biodynamique (les Binner font partie des premiers domaines à s’y convertir dans la Région). De nombreux vins de cépages sont produits ainsi que des Grand Cru, comme la cuvée Kaefferkopf. Tous les…