MAJ : octobre 2016 Le domaine : château dont les premières traces remontent au XIIe siècle, situé dans la région de Baden-Baden. Depuis 2012 il appartient à la famille de Robert Schätzle, oenologue de formation. Les 15 hectares de vignes sont à 80% dédiés au riesling. Les vins dégustés : Schloss Neuweier – Robert Schätzle…
Le domaine : le Château Vollrad fut construit pour la première fois au XIVe siècle, puis reconstruit en 1786. 80 hectares sont dédiées à la vigne, et exclusivement au cépage Riesling. Un domaine mythique ! Rheingau – Schloss Vollrads – Alte Reben QBA trocken – 2005 Date : juin 2016 Lieu de dégustation : à…
Bière, sekt, schnaps… l’Allemagne produit divers sortes de boissons alcoolisées et sa capitale Berlin recèle d’adresses formidables où les découvrir. Mais que boit-on à la Berlinische Galerie ? Devant le Nach der Feier de Philipp Franck, le message paraît plus qu’explicite ! Quitte à faire local, choisissons une Weissbier berlinoise, la Berliner weiss. Le vin…
Date : janvier 2016 Lieu de dégustation : chez Emilie T, pendant une présentation des vins allemands que j’organisais Cépage : pinot madeleine Prix : 15 euros à la cave Not only Riesling (Berlin) Robe : limpide, de couleur rouge rubis clair. Nez : net, d’intensité medium moins sur des notes de fruits noirs, de poivron vert, de fraise…
Date : janvier 2016 Lieu de dégustation : chez Emilie T, pendant une présentation des vins allemands que j’organisais Cépage : späburgunder (pinot noir) Prix : 9 euros à la cave Not only Riesling (Berlin) Robe : limpide, de couleur rouge rubis clair. Nez : net, d’intensité moyenne sur des arômes qui font penser aux parfums de la forêt : fraise des…
Date : janvier 2016 Lieu de dégustation : chez Emilie T, pendant une présentation des vins allemands que j’organisais Cépage : weissburgunder (pinot blanc) Prix : 10 euros à la cave Not only Riesling (Berlin) Robe : limpide, de couleur jaune pâle à reflets verts. Nez : net, d’intensité medium avec des arômes d’agrumes (pamplemousse), de végétal, d’herbes humides, de…
Date : janvier 2016 Lieu de dégustation : chez Emilie T, pendant une présentation des vins allemands que j’organisais Cépage : riesling Prix : 9 euros à la cave Not only Riesling (Berlin) Robe : limpide, de couleur jaune pâle à reflets verts. Nez : net, d’intensité medium sur des notes d’hydrocarbures, de sureau, de « bouquet de fleurs blanches…
Date : janvier 2016 Lieu de dégustation : chez Emilie T, pour l’apéro Cépage : riesling Prix : 9,90 euros à la cave Not only Riesling (Berlin) Robe : limpide, de couleur jaune clair à reflets verts. Nez : net, d’intensité medium sur des notes de melon, de fleurs blanches, de lait, de yaourt puis d’hydrocarbures (qui dominent). Bouche :…
Date : janvier 2016 Lieu de dégustation : à la cave Not only Riesling (Berlin) Cépage : pinot blanc (weissburgunder) Prix : 16,90 euros à la cave Not only Riesling (Berlin) Vinification : sans soufre, et sans dosage Elevage : 12 mois Robe : limpide, d’une couleur jaune citron clair avec de belles bulles très fines.…
Date : août 2015 Lieu : lors d’une présentation de la sélection Monoprix pour la Foire aux Vins (ce vin est en vente chez Monoprix à partir du 9 septembre) Prix : 12.90 euros Cépage : riesling Robe : limpide, de couleur jaune aux reflets verts. Nez : net, d’intensité médium, sur des notes de citron confit, de bonbon…
Date : juillet 2015 Lieu de dégustation : pendant un moment de chill. Cépage : riesling Prix : 14,50 euros à l’aéroport de Berlin. Le même prix sur le site du domaine. Robe : limpide couleur jaune or pâle. Nez : net, d’intensité aromatique medium plus avec de beaux arômes de citron jaune, citron vert, fruits exotiques (ananas)…
Bu sans prise de note pendant une Weinfest dans la banlieue de Berlin Cépage : domina Prix : 7,60 euros sur le site de la Weingut Hümmler Un vin franc, profond et juteux exprimant des arômes de fruits noirs et d’épices. Le corps est concentré, mais d’intensité moyenne ce qui contrebalance le côté joyeux &…
Date : juillet 2015 Lieu de dégustation : à la Weinfest de Späth’s – un bon après-midi de chill et de fun avec nos amis du 3ème âge. Un excellent mood, des saucisses et des gens drôles. Kiff. Prix : Verre 2€ – prix de la bouteille : 6.50 euros sur le site. Cépage : riesling…
Date : juillet 2015 Lieu de dégustation : à la Weinfest de Späth’s – un bon après-midi de chill et de fun avec nos amis du 3ème âge. Un excellent mood, des saucisses et des gens drôles. Kiff. Prix : 6.50 euros au domaine. Cépage : pinot gris Robe : limpide, de couleur jaune clair.…
Date : juillet 2015 Lieu de dégustation : à la Weinfest de Späth’s – un bon après-midi de chill et de fun avec nos amis du 3ème âge. Un excellent mood, des saucisses et des gens drôles. Kiff. Prix : 9.20 euros au domaine. Cépage : riesling Robe : limpide, de couleur jaune clair. Nez…
