Italie – Trentin-Haut-Adige – IGT Vigneti delle Dolomiti – Azienda Agricola Elisabetta Foradori ***

MAJ : septembre 2017 Le domaine : propriété familiale reprise par Elisabetta Foradori en 1984 qui en fit un domaine d’exception, reconnu comme l’un des meilleurs de la région. C’est elle qui a relancé sur le marché le teroldego, grand cépage noir du Trentin-Haut-Adige. La production est en biodynamie depuis 2002, et aujourd’hui une partie…

Bordelais – Sélection Antoine Dürrbach ***

MAJ : septembre 2017 Le domaine : fils d’Eloi Dürrbach, le propriétaire du domaine de Trévallon, Antoine Dürrbach travaille à la fois dans le domaine familial mais a également cette petite activité de négoce.   Les vins dégustés : Sélection Antoine Dürrbach – Vin de France – Cabernet-Sauvignon Syrah – 2016   Sélection Antoine Dürrbach…

Italie – Sicile – Marabino **

MAJ : août 2017 Le domaine : fondée en 2002, cette propriété de 30 hectares située à Noto au sud de la Sicile est spécialisée dans la production de vins en biodynamie. Les vins dégustés : Marabino – Moscato di Noto DOC – Muscatedda – 2016> Marabino – Noto Nero d’Avola DOC – 2014  …