Bourgogne – Beaune – Guillemard-Pothier *

MAJ : avril 2017 Le domaine : exploitation familiale de 13 hectares située à Meloisey, petit village en Hautes Côtes de Beaunes. Les vins dégustés : Guillemard-Pothier – Meursault – Les Narvaux – 2011 Guillemard-Pothier – Beaune 1er Cru – Aux Cras – 2010   Guillemard-Pothier – Meursault – Les Narvaux – 2011 Date :…

Bourgogne – Saint-Aubin – Domaine Larue

MAJ : avril 2017 Le domaine : exploitation familiale située à Saint-Aubin dont les vins sont connus pour leur style moderne. Les vins dégustés : Domaine Larue – Saint-Aubin 1er Cru – Les Combes – 2015   Domaine Larue – Saint-Aubin 1er Cru – Les Combes – 2015 Date : avril 2017 Lieu de dégustation…

Bourgogne – Pouilly-fuissé – Gilles Morat *

MAJ : avril 2017 Le domaine : ​exploitation familiale située à Vergisson composée de 4,5 hectares en Pouilly-Fuissé et 1,5 hectares en Saint-Véran. Les vins dégustés : Gilles Morat – Pouilly-fuissé – Bélemnites – 2015   Gilles Morat – Pouilly-fuissé – Bélemnites – 2015 Date : avril 2017 Lieu de dégustation : lors d’un cours d’oenologie…

Bourgogne – Ladoix – Maratray-Dubreuil ***

MAJ : avril 2017 Le domaine : ​propriété familiale située à Ladoix-Serigny et dirigée par la sœur et le frère, Marie-Madeleine et François-Xavier. Les 19 hectares de vigne se trouvent sur les AOC de Ladoix, Aloxe-Corton, Beaune, Chorey-les-Beaune, Pernand-Vergelesses et Savigny-les-Beaune. Les vins dégustés : Maratray-Dubreuil – Ladoix – Vieilles Vignes – 2014   Maratray-Dubreuil –…

Bourgogne – Meursault – François Mikulski ****

MAJ : avril 2017 Le domaine : reprenant les vignes de son oncle, Francois Mikulski exploite 9,5 hectares de vignes à Meursault et ses environs, soit 12 appellations au total. Son style est connu pour être pur, minéral et complexe avec une grande profondeur d’expression. Les vins dégustés : François Mikulski – Meursault Meix Chavaux…

Bourgogne – Viré-Clessé – Domaine de la Bongran ****

MAJ : avril 2017 Le domaine : ​propriété familiale de référence dans l’appellation Viré-Clessé dirigée par Jean Thevenet (15 hectares). Les vins sont caractérisés par leur fruit mûr, leur corps généreux et pour certains d’entre eux leur sucrosité (vin parfois demi-sec). Pour ma part j’ai été enchanté par la cuvée Quintaine, et espère pouvoir bientôt déguster…

Bourgogne – Beaune – Lucien Le Moine *****

MAJ : avril 2017 Le domaine : ​négoce très haut de gamme crée à Beaune en 1999 par Mounir Saouma et Rotem Brakin, originaires du Liban. Les 30 000 produites chaque année s’arrachent comme des petits pains pour garnir les tables étoilées internationales (et un peu françaises). Le nom du négoce provient de la jeunesse de…

Bourgogne – Meursault – Château de Meursault *

MAJ : avril 2017 Le domaine : ​​la société d’exploitation du château de Meursault est la propriété de la famille Halley (Carrefour, DPAM) depuis 2012 (rachetée à André Boisseaux, a l’époque propriétaire du groupe Patriarche). Elle est composée d’un vignoble de 60 hectares (dont 23 hectares de premiers et grands crus) en appellation Meursault, Volnay, Pommard,…