MAJ : septembre 2017 Le domaine : entreprise viticole familiale (6ème génération !), à la fois négociant et propriétaire récoltant avec plus de 100 hectares regroupés en 6 domaines à travers la Bourgogne. Les vins dégustés : Albert Bichot – Pouilly-fuissé – le Clos – 2013 Albert Bichot – Pouilly-fuissé – le Clos –…
MAJ : septembre 2017 Le domaine : 4 générations se sont succédées sur les terres familiales et la cinquième, Christelle Alias, a rejoint ses parents pour y apporter sa vision et continuer le travail de renouveau accompli par son père. En effet le domaine cherche toujours à proposer une nouvelle lecture des vins de Corbières…
MAJ : septembre 2017 Le domaine : domaine familial et maison de négoce créés au XVIIIe siècle à Gertwiller. Les vins dégustés : Zeyssolff – Pinot gris – cuvée Z – 2015 Zeyssolff – Pinot gris – cuvée Z – 2015 Date : septembre 2017 Lieu de dégustation : à la soirée blogueurs Foire aux…
MAJ : septembre 2017 Le domaine : maison de négoce familiale située à Mercurey qui produit également un vin de marque, Le Roncier. Les vins dégustés : L.Traminer et fils – Coteaux bourguignons – 2016 L.Tramier et fils – Vire-clessé – 2015 L.Traminer et fils – Coteaux bourguignons – 2016 Date : septembre 2017 Lieu de…
Je vous conseille d’écouter le podcast Affaires Sensibles de Fabrice Drouelle sur l’histoire de Rudi Kurniawan, faussaire en vin. L’émission est basée sur le film Sour Grapes (Raisins Amers) dont je parle ici. Il reprend plusieurs thèmes mais les approfondit comme celui sur sa compétence en dégustation (son apprentissage, son mentor) ou sur son entourage…
MAJ : septembre 2017 Le domaine : jeune vigneron du Loir-et-Cher, Olivier Bellanger fait des vins peu soufrés sur son domaine de 8 hectares. Bonne première expérience avec son vin PIF blanc, j’attends avec impatience de pouvoir goûter d’autres vins. Les vins dégustés : Domaine La Piffaudiere – Touraine – Pif blanc – 2016 Domaine…
MAJ : septembre 2017 Le domaine : Stéphane Dubuch, président du syndicat de l’appellation Entre-deux Mers, est le propriétaire du Château Sainte-Marie en Entre-deux-Mers, 80 hectares à Targon, Ce vigneron est connu pour la qualité de ses vins. Les vins dégustés : Stéphane Dupuch – Vin de France – Astérie – Syrah – 2016 Stéphane Dupuch…
MAJ : septembre 2017 Le domaine : la propriété familiale située à Cravant-les-Coteaux est gérée aujourd’hui par la quatrième génération qui a converti l’ensemble du vignoble de 30 hectares en biodynamie. Leurs chinons sont appréciés par la critique. Les vins dégustés : Fabrice Gasnier – La Cravantine – Méthode traditionnelle Fabrice Gasnier – La Cravantine…
MAJ : septembre 2017 Le domaine : château en bio depuis 2009, situé à Teuillac dont le vignoble est composé de 28 hectares. Pierre-Henri Cosyns, le propriétaire, élabore d’autres cuvées en son nom, dont un vin sans soufre. Les vins dégustés : Château Grand Launay – Pierre-Henri Cosyns – Côtes de Bourg – Le Fruité…
MAJ : septembre 2017 Le domaine : propriété bordelaise située à Fronsac appartement à la famille Droulers. Le vignoble a une superficie de 20 hectares. La cuvée haut de gamme s’appelle Haut-Carles. Les vins dégustés : Château de Carles – Fronsac – Haut-Carles – 2008 Château de Carles – Fronsac – Haut-Carles – 2008…
MAJ : septembre 2017 Le domaine : propriété de 13 hectares située à Belvès-Castillon reprise en 2000 par Thierry Valette. Après un premier passage en agriculture biologique, le vignoble passe rapidement en biodynamie (certifié dès 2009). Les vins dégustés : Clos Puy Arnaud – Castillon Côtes de Bordeaux – 2014 Clos Puy Arnaud – Castillon…
MAJ : septembre 2017 Le domaine : marque de la société familiale Huguenot et Fils, située à Marsannay en Côtes de Nuits. Les vins dégustés : Huguenot et Fils – Nicolas Theuriet – Fixin – 2015 Huguenot et Fils – Nicolas Theuriet – Fixin – 2015 Date : septembre 2017 Lieu de dégustation : à la…
MAJ : septembre 2017 Le domaine : propriété créée à la fin du XIXe siècle par les ancêtres de Dominique Léandre-Chevalier. Le vignoble morcelé de 3 hectares est situé à Anglade, près de l’estuaire de la Gironde. Une des parcelles se trouve sur l’île de Patiras au milieu de l’estuaire entre Blaye et Pauillac. La vigne…
MAJ : septembre 2017 Le domaine : fils d’Eloi Dürrbach, le propriétaire du domaine de Trévallon, Antoine Dürrbach travaille à la fois dans le domaine familial mais a également cette petite activité de négoce. Les vins dégustés : Sélection Antoine Dürrbach – Vin de France – Cabernet-Sauvignon Syrah – 2016 Sélection Antoine Dürrbach…
MAJ : septembre 2017 Le domaine : Jean-Claude Boisset est une grosse maison de Bourgogne de négoce qui fut dirigée par l’homme qui a donné son nom à l’entreprise. Aujourd’hui ses enfants ont repris les rênes de l’entreprise. Jean-Charles qui s’occupe de la branche américaine du groupe, est soit dit en passant est marié avec…
