Chine – Shangxi – Château Rongzi – 2013

Date : juin 2015 Lieu de dégustation : salon de la RVF, Paris. Cépages : cabernet sauvignon et merlot Robe : rouge rubis brillant Nez : très marqué par des arômes d’élevage (bois vernis, hydrocarbure), mais également par les fruits noirs et les fruits rouges (cerise, griotte). Bouche : une pointe de sucrosité à l’attaque, un corps…

Chine – Ningxia – Jia Bei Lan – 2013

Date : juin 2015 Lieu de dégustation : salon de la RVF, Paris. Cépages : cabernet sauvignon et merlot Robe : rouge rubis brillant. Nez : net, dominé par les arômes boisés puis les fruits rouges. Bouche : légèrement tendre à l’attaque (corps), son acidité bien présente vient réveiller la bouche. Les arômes principaux sont le bois,…

Chine – Qingdao/Shandong – Greatriverhill – Château Nine Peaks – Cabernet Sauvignon – Reserva – 2012

Date : juin 2015 Lieu de dégustation : salon de la RVF, Paris. Cépage : cabernet-sauvignon Robe : intensité medium, d’une couleur rouge légèrement tuilé. Nez : net, d’intensité medium plus dominé par les arômes boisés puis les fruits rouges (griottes) et les fruits séchés. Notes d’évolution assez marquées, on pourrait le penser plus âgé que ce…