Vallée du Rhône – Côtes du Rhône – Domaine de la Chapelle

MAJ : juillet 2016 Le domaine : du XVIIIe siècle aux années 1950, le noviciat des jésuites d’Avignon accueillait des moines et novices qui, entre autres, s’occupaient des vignes situées tout autour de la chapelle. Celle-ci existait toujours lorsque la propriété a été rachetée, d’où le nom de l’exploitation. Aujourd’hui l’actuel propriétaire, Sylvain Boussier, travaille ces 8…

Vallée du Rhône – IGP Coteaux de l’Ardèche – Benoît Salel & Elise Renaud – Qué sa quo – 2014

Date : janvier 2016 Lieu de dégustation : au bar à vins Les Membres (Marseille 7) Cépage : viognier Prix : 14 euros à emporter (20 euros sur place) Robe : limpide, de couleur jaune doré d’intensité medium. Nez : net, aérien, d’intensité medium sur des notes de citron, d’abricot, d’amande, de fleurs blanches, de silex et…

Vallée du Rhône – Châteauneuf-du-pape – Château La Gardine – Cuvée des Générations Gaston-Philippe – 2012 – rouge

Date : novembre 2015 Lieu de dégustation : salon des Vignerons Indépendants 2015 Prix : 54,50 euros sur le site du domaine Cépages : 1/3 mourvèdre, 1/3 syrah, 1/3 grenache Robe : limpide, d’un rouge très profond presque noir. Nez : net, riche, élégant et racé. La palette aromatique est large : elle commence sur les fruits (groseille, fraise, cerise noire, cassis, pruneau), se…

Vallée du Rhône – Châteauneuf-du-pape – Château La Gardine – Cuvée Peur Bleue – 2011 – rouge

Date : novembre 2015 Lieu de dégustation : salon des Vignerons Indépendants 2015 Prix : 31 euros sur le salon et sur le site du domaine Cépages : 1/3 mourvèdre, 1/3 syrah, 1/3 grenache Vinification : sans sulfite Robe : limpide, de couleur rouge à reflets rubis. Nez : profond, complexe qui laisse d’abord apparaître des parfums de fruits noirs confiturés (presque sur-maturés) puis de…