Hongrie – Tokaji – Gróf Degenfeld Winery ***

Le domaine : grande propriété viticole de 100 hectares, dont 35 cultivés en agriculture biologique. Connu pour la qualité de ses vins liquoreux, mais également pour ses vins secs.   Tokaji Aszù – Gróf Degenfeld Winery – 6 Puttonyos – 2008 Date : juin 2016 Lieu de dégustation : à une très belle dégustation proposée…

Hongrie – Tokaji – Samuel Tinon ***

Le domaine : vignoble créé én 2000 par le français Samuel Tinon, amoureux des vins de Tokaj. Avec sa femme, il cultive 5 hectares dans le Grand Cru Hatari, sur la commune d’Olaszliszka.   Tokaji – Samuel Tinon – Szamorodni (sec) – 2007 Date : juin 2016 Lieu de dégustation : à une très belle dégustation proposée…

Hongrie – Tokaji – Chateau Dereszla

MAJ : juin 2016 Le domaine : propriété de 50 hectares du groupe Edonia (Champagne Piper-Heidsick, Château Sansonnet en St-Emilion…). Ce Château produit des vins de bonne qualité, avec un excellent rapport qualité-prix. Je n’ai jamais été déçu par leur production, et prends toujours du plaisir à découvrir leurs vins. Les vins dégustés : Château Derezla…

Hongrie – Tokaji Aszù – Disznoko – 2007

Cette note de dégustation est rédigée selon les standards du WSET3. Date : janvier 2015 Occasion : bu lors de la préparation du WSET3 Prix : 40 euros Cépage : furmint Robe : limpide, d’un jaune or d’intensité moyenne. Le vin présente de belles larmes et le disque est épais. Nez : net, d’une intensité prononcée…