Géorgie – Kakheti – Pheasant’s Tears – Saperavi – 2011 (R)

Date : mai 2014 Lieu de dégustation : club d’oenologie Prix : 19 euros chez vins-etonnants.com Cépage : Saperavi, cépage emblématique de la Georgie Robe : intense à reflets grenat Nez : quelques arômes de fruits noirs remplacés par des notes de cuir, puis de terre (argile). Après quelques temps, ce sont des arômes très…

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Géorgie – Kartli – Pheasant’s Tears – Chinuri – 2011 (B)

Date : mai 2014 Lieu de dégustation : club d’œnologie Prix : 17 euros chez vins-etonnants.com Cépage : Chinuri Robe : légèrement trouble, de couleur or. Nez : totalement explosif, sur des arômes d’abricot, de noix, d’amande, de miel, mais également avec une pointe de végétal. Après quelques minutes d’oxygénation, des notes d’épices sucrées font…