Jouons – Le Nez du vin
Reconnaître les arômes d’un vin est souvent un challenge pour les amateurs : comment faire la différence entre un arôme de fraise et de framboise ? À quoi correspond cet arôme de violette que les professionnels trouvent souvent dans les vins de l’AOC Hermitage (Vallée du Rhône) ? L’expérience, les échanges avec les autres dégustateurs permettent de…