Bourgogne – Meursault – Thierry & Pascale Matrot **

MAJ : avril 2017 Le domaine : ​troisième génération de Matrot producteur de vins à Meursault, Thierry et Pascale ont converti leur domaine en agriculture biologique en 2000. Aidés de leurs filles, ils continuent d’agrandir leur vignoble proposant dorénavant des vins d’une vingtaine d’appellations.  Les vins dégustés : Thierry & Pascale Matrot – Maranges –…

Bourgogne – Santenay – Antoine Olivier ***

MAJ : avril 2017 Le domaine : ​​seconde génération à œuvrer sur ce vignoble de 11 hectares, Antoine Olivier continue de faire perdurer la tradition des santenays blancs. Au fil des années des climats à Savigny-les-Beaune, Pommard et Rully ont complété la surface du domaine viticole. Les vins dégustés : Antoine Olivier – Santenay blanc…

Beaujolais – Saint-Amour – Domaine Lassagne ***

MAJ : avril 2017 Le domaine : ​en 1998, André Lassagne se lance à quarante ans dans l’aventure du vin en créant son domaine à Saint-Amour Bellevue dans le Beaujolais. Aujourd’hui le domaine de 6,5 hectares produit un Bourgogne blanc, des Beaujolais et un Saint-Amour régulièrement plébiscité par la presse. Les vins dégustés : Domaine…

Bourgogne – Beaune – Guillemard-Pothier *

MAJ : avril 2017 Le domaine : exploitation familiale de 13 hectares située à Meloisey, petit village en Hautes Côtes de Beaunes. Les vins dégustés : Guillemard-Pothier – Meursault – Les Narvaux – 2011 Guillemard-Pothier – Beaune 1er Cru – Aux Cras – 2010   Guillemard-Pothier – Meursault – Les Narvaux – 2011 Date :…

Bourgogne – Saint-Aubin – Domaine Larue

MAJ : avril 2017 Le domaine : exploitation familiale située à Saint-Aubin dont les vins sont connus pour leur style moderne. Les vins dégustés : Domaine Larue – Saint-Aubin 1er Cru – Les Combes – 2015   Domaine Larue – Saint-Aubin 1er Cru – Les Combes – 2015 Date : avril 2017 Lieu de dégustation…

Bourgogne – Pouilly-fuissé – Gilles Morat *

MAJ : avril 2017 Le domaine : ​exploitation familiale située à Vergisson composée de 4,5 hectares en Pouilly-Fuissé et 1,5 hectares en Saint-Véran. Les vins dégustés : Gilles Morat – Pouilly-fuissé – Bélemnites – 2015   Gilles Morat – Pouilly-fuissé – Bélemnites – 2015 Date : avril 2017 Lieu de dégustation : lors d’un cours d’oenologie…

Bourgogne – Ladoix – Maratray-Dubreuil ***

MAJ : avril 2017 Le domaine : ​propriété familiale située à Ladoix-Serigny et dirigée par la sœur et le frère, Marie-Madeleine et François-Xavier. Les 19 hectares de vigne se trouvent sur les AOC de Ladoix, Aloxe-Corton, Beaune, Chorey-les-Beaune, Pernand-Vergelesses et Savigny-les-Beaune. Les vins dégustés : Maratray-Dubreuil – Ladoix – Vieilles Vignes – 2014   Maratray-Dubreuil –…