Vallée de la Loire – Muscadet Sèvre et Maine sur Lie – Château du Coing de Saint Fiacre *****

MAJ : septembre 2015 Le domaine : propriété familiale de 70 hectares située sur les bords de la Sèvres et spécialisée dans les muscadets de garde. L’ensemble des bâtiments date du XVIIe siècle et nous est raconté par la passionnante Aurore Günther-Chéreau qui travaille avec sa mère au Château et qui s’occupe à la fois de…

Alsace – Domaine Hugel et fils ****

MAJ : décembre 2015 Le domaine : historique en Alsace puisqu’il existe depuis 1639. Il possède 30 hectares de vignes sur Riquewihr et possède une activité de négoce représentant environ 100 hectares. 80-90% de la production est exportée ce qui fait que l’Alsace est souvent associée à la maison Hugel à l’international. La cuvée Gentil représente un tiers…

Vallée du Rhône – Châteauneuf-du-pape – Château la Gardine – Cuvée des Générations Marie-Leoncie – 2011 (blanc)

Date : août 2014 Lieu de dégustation : directement au Château de la Gardine et très bien reçu par la charmante Mireille. Prix : 37€ au Château Cépages : roussanne, clairette, bourboulenc Robe : jaune or, brillante aux larmes nombreuses. Nez : une explosion de parfums délicats mais tenaces. D’une belle complexité on ne sait…

Bordelais – Saint-Emilion Grand Cru – Château Grand Corbin-Despagne ***

MAJ : juin 2014 Le domaine : propriété familiale depuis sept générations (environ 200 ans), située à Saint-Emilion et jouissant d’un vignoble d’environ 30 hectares. Le domaine est labellisé en bio depuis 2012, et classé Grand Cru depuis 2006.   Les vins dégustés : Château Grand Corbin-Despagne – Saint-Emilion Grand Cru – 2011   Château…

Alsace – Jean-Luc et Fabienne Mann ****

MAJ : décembre 2016 Le domaine : situé à Eguisheim à quelques kilomètres de Colmar, le vignoble s’étend sur 8 hectares accrédités en bio, pour une production d’environ 45 000 bouteilles. J’aime beaucoup leurs vins qui sont à la fois gourmands et équilibrés. Je recommande d’aller rendre visite à ce couple lors des salons des Vignerons…

Géorgie – Kartli – Pheasant’s Tears – Chinuri – 2011 (B)

Date : mai 2014 Lieu de dégustation : club d’œnologie Prix : 17 euros chez vins-etonnants.com Cépage : Chinuri Robe : légèrement trouble, de couleur or. Nez : totalement explosif, sur des arômes d’abricot, de noix, d’amande, de miel, mais également avec une pointe de végétal. Après quelques minutes d’oxygénation, des notes d’épices sucrées font…

Italie – Piemont – Gavi – Cascina degli Ulivi – Stefano Bellotti ****

MAJ : août 2017 Le domaine : ​Stephano Bellotti est l’un des plus grands défenseurs de la viticulture en biodynamie d’Italie. Son domaine de 22 hectares, situé dans le Piémont à 30km au sud-ouest d’Alessandria, est cultivé le plus naturellement possible depuis 1985.  Ses vins sont riches, charnus, pulpeux et surtout très solaires. Les cuvées…