Bourgogne – Chablis – La Chablisienne ****

MAJ : juin 2016 Le domaine : la puissante coopérative regroupe aujourd’hui 260 adhérents et est la principale productrice de vins de Chablis (environ 25%). Créée en 1923, elle regroupe aujourd’hui 1250 hectares et est l’unique propriétaire du Château Grenouilles (Chablis Grand Cru). 24 vins différents de Chablis sont commercialisés par la coopérative dont 7…

2 jours à… Chablis

Situé à 190 km de Paris, Chablis est une destination de week-end idéale pour découvrir une région viticole internationalement connue pour ces vins blancs de grande minéralité. Ce vignoble de plus de 4000 hectares produit des vins en appellation Petit Chablis, Chablis, Chablis Premier Cru et Chablis Grand Cru en fonction des terroirs et méthode de vinification.…

Quels vins boit-on l’été (quand il fait chaud) ?

#chaleur #summer #vacances #lamacarenatoutnudanslapiscine L’été c’est… rosé Rien de révolutionnaire dans tout cela, le triptyque soleilxterrassexrosé est un classique incontournable des beaux jours pour la majorité d’entre nous. Pourquoi ? Parce que servi refroidi, le rosé est à la fois rafraîchissant (ce qui donne une impression d’alcool moins fort que pour les rouges), présente moins…

MUSIQUE – Que boire avec La Femme ?

Suite des festivités du Fnaclive au parvis de l’Hôtel de Ville, et concert d’un groupe surf-rock-indie médiatisé. La Femme, c’est bien. Et en concert, ça balance. En hommage au nom de leur groupe, et à leur charmante chanteuse, je choisirais de partager avec eux un vin de femmes. Pas un vin dont la cible marketing…