Champagne Rémy Massin **

MAJ : décembre 2018

Le domaine : maison familiale située à Ville-sur-Arce (Côte de Bar) aujourd’hui dirigée par la cinquième génération. Le vignoble est d’environ 20 hectares.

Les vins dégustés :
Champagne Rémy Massin – Tradition

Champagne Rémy Massin – Tradition

Date : décembre 2018
Lieu de dégustation : chez les parents pour Noël
Prix : autour de 25 euros
Cépage : 100% pinot noir

Robe : limpide, de couleur jaune à reflets verts avec de nombreuses bulles fines et dynamiques.

Nez : net, simple sur des notes de citron, citron vert et plus légèrement de brioche.

Bouche : vin sec, à forte acidité, avec un corps assez anguleux et des bulles assez vives en bouche. La finale présente une note d’amertume.

Avis : correct.

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