MAJ : septembre 2017
Le domaine : Florian Roblin s’installe dans sa région natale à Saint-Martin-Maimbray (30km au nord de Sancerre) en 2006 où il récupère une parcelle familiale de quelques hectares, le champ Gibault, en AOC Coteaux-du-Giennois. Aujourd’hui son domaine de 3 hectares est planté en sauvignon, gamay et pinot noir (production : 15 000 bouteilles).
Les vins dégustés :
Florian Roblin – Coteaux du Giennois – Maimbray – 2016
Florian Roblin – Coteaux du Giennois – Maimbray – 2016
Date : septembre 2017
Lieu de dégustation : à la soirée blogueurs Foire aux vins Monoprix 2017
Prix : 11,20 euros pendant la Foire aux vins
Cépage : sauvignon
Robe : limpide, de couleur jaune très pâle presque transparent.
Nez : net, d’intensité médium moins sur des arômes de fleurs blanches, abricot et pointe de miel.
Bouche : vin sec, avec une acidité forte, un corps vif et une palette aromatique peu expansive.
Avis : encore jeune et fermé. À redéguster dans quelques mois.
