MAJ : août 2017

Le domaine : ​bodega spécialisée dans la production de vins bios en appellation Rioja.

Les vins dégustés :
Bodega Osoti – Rioja – Joven – 2015

Bodega Osoti – Rioja – Joven – 2015

Date : août 2017
Lieu de dégustation : au très bon restaurant familial Erreguina, à Banca (Pays Basque). Restaurant que je recommande !
Prix : 20 euros sur place
Cépages : 75% trempanillo, 25% grenache

Robe : limpide, de couleur rouge à reflets rubis.

Nez : net, d’intensité medium sur des notes de fruits des bois noirs, cerise noire, épices douces et herbes médicinales.

Bouche : vin sec, légèrement frizzante à l’attaque, soyeux en bouche avec une acidité qui réveille le vin quelques secondes après, des tanins légèrement herbacés mais somme tout assez légers. Et un corps soyeux mais plutôt léger.

Avis : très agréable vin rouge un peu léger mais gourmand. Très bon !