MAJ : juin 2017

Le domaine :​ château situé au cœur de Saumur-Champigny dont les premières traces du vignoble remontent au XVIIe siècle. Dirigé depuis 3 générations par les de Tigny, il est accrédité depuis 2013 en bio.
Domaine C est une marque du Château de Chaintres.

Les vins dégustés :
Château de Chaintres – Domaine C – Saumur-Champigny – Vieilles Vignes – 2015

Château de Chaintres – Domaine C – Saumur-Champigny – Vieilles Vignes – 2015

Date : juin 2017
Lieu de dégustation : soirée Foire aux Vins, Franprix
Prix : 6,50 euros
Cépage : cabernet franc

Robe : limpide de couleur rouge rubis.

Nez : net, d’intensité medium sur des notes de petits fruits rouges, fruits noirs, de poivron vert. C’est vitaminé et ça ne manque pas de peps.

Bouche : acidité médium, corps medium, tanins medium (qui colorent quand même les dents). Palette aromatique proche du nez.

Avis : aéré, frais et dynamique. Bien !