MAJ : juin 2017
Le domaine : château situé au cœur de Saumur-Champigny dont les premières traces du vignoble remontent au XVIIe siècle. Dirigé depuis 3 générations par les de Tigny, il est accrédité depuis 2013 en bio.
Domaine C est une marque du Château de Chaintres.
Les vins dégustés :
Château de Chaintres – Domaine C – Saumur-Champigny – Vieilles Vignes – 2015
Château de Chaintres – Domaine C – Saumur-Champigny – Vieilles Vignes – 2015
Date : juin 2017
Lieu de dégustation : soirée Foire aux Vins, Franprix
Prix : 6,50 euros
Cépage : cabernet franc
Robe : limpide de couleur rouge rubis.
Nez : net, d’intensité medium sur des notes de petits fruits rouges, fruits noirs, de poivron vert. C’est vitaminé et ça ne manque pas de peps.
Bouche : acidité médium, corps medium, tanins medium (qui colorent quand même les dents). Palette aromatique proche du nez.
Avis : aéré, frais et dynamique. Bien !
