MAJ : mai 2017
Le domaine : petite ferme située proche de Sienne avec une petite activité viticole sur 1,3 hectares. Les vins sont natures.
Les vins dégustés :
Santa 10 – IGT Toscana – Santa Subito – 2013
Santa 10 – IGT Toscana – Santa Subito – 2013
Date : mai 2017
Lieu de dégustation : chez Dune, Paris 11
Prix : environ 30 euros au resto
Cépages : 30% canaiolo, 30% ciliegiolo, 30% colorino, 10% trebbiano
Bu sans prise de note
Un vin rouge italien charmeur, au corps rond et dense, tanins veloutés et à la palette aromatique puissante sur les fruits noirs, les petits fruits rouges et un léger menthol. Gourmand et charmeur. Superbe.
