MAJ : avril 2017
Le domaine : vignoble familial de 20 hectares dirigé par Agnès Dewe, depuis 20 ans et situé à Mercurey.
Les vins dégustés :
Domaine Meix Foulot – Mercurey 1er Cru – Clos du Château de Montaigu – Monopole – 2013
Domaine Meix Foulot – Mercurey 1er Cru – Clos du Château de Montaigu – Monopole – 2013
Date : avril 2017
Lieu de dégustation : lors d’un cours d’œnologie très intéressant sur la Bourgogne à Sensation Vin, Beaune
Prix : autour de 25 euros
Cépage : pinot noir
Robe : limpide, brillant rouge rubis pâle.
Nez : net, d’intensité medium sur des notes de fraise (fraise, fraise sauvage), bonbon à la fraise, boisé, épices, herbe (végétal).
Bouche : forte acidité à l’attaque pour ce vin parfumé sur des notes de fruits frais, épices et bois léger. C’est croquant, avec un alcool d’intensité medium plus et un corps medium moins.
Avis : simple, croquant et léger.
