MAJ : décembre 2016
Le domaine : propriété familiale depuis 1793, de 32 hectares dans les villages de Pommard, Volnay, Saint-Romain et Givry.
Les vins dégustés :
Domaine Coste-Caumartin – Saint-Romain – 2014
Domaine Coste-Caumartin – Saint-Romain – 2014
Date : décembre 2016
Lieu de dégustation : chez Charlotte C, en Vendée
Prix : 11-13 euros sur place
Cépage : chardonnay
Robe : limpide, de couleur jaune pâle aux reflets verts.
Nez : net, d’intensité medium sur des notes minérales et fruités d’agrumes (citron) et de poire. Une pointe de beurre également.
Bouche : une acidité encore mordante, mais un corps d’intensité médium, une texture fine et des parfums proches de ceux du nez.
Avis : un vin qui a du potentiel, à garder encore quelques mois en cave pour qu’il puisse dévoiler tout son potentiel.
