MAJ : septembre 2016

Le domaine : très grande propriété familiale fondée dans les années 1960, et qui regroupent aujourd’hui 100 hectares de vignes.

Les vins dégustés :
Paladin – Traminer IGP – Aromatico – 2015

Paladin – Traminer IGP – Aromatico – 2015

Date : août 2016
Lieu de dégustation : dans un restaurant très sympa à Frascati
Prix : 2 euros le demi-verre
Cépage : traminer

Robe : limpide, de couleur jaune citron clair.

Nez : net sur des arômes d’intensité medium plus de pamplemousse, de rose, de violette, de litchi, de pain frais, de poire mûre, de pêche, d’abricot sec.

Bouche : avant tout ce sont les arômes intenses qui marquent la bouche, suivi de la fraîcheur (acidité medium plus). Les parfums sont nombreux de fleurs, de fruits mûrs. Le corps medium monte en puissance passant d’un état presque aqueux à un corps dense et puissant. La finale est très longue.

Avis : bien fait, parfait pour les amateurs de vins parfumés.