Italie – Toscane – Chianti Classico – Fattoria di Cinciano

MAJ : août 2016

Le domaine : agriturismo qui cultive 34 hectares de vignes, et qui produit des vins blancs, rouges, rosés et des vin santo. 

Les vins dégustés :
Fattoria di Cinciano – Chianti Classico – 2013

 

Fattoria di Cinciano – Chianti Classico – 2013

Italie - Chianti Classico - Fattoria di Cinciano - 2013

Date : août 2016
Lieu de dégustation : lors de l’évènement blogueurs Foire aux Vins de Monoprix
Prix : 12,90 euros chez Monoprix
Cépage : sangiovese

Robe : limpide, de couleur rouge rubis d’intensité medium.

Nez : net, d’intensité medium sur des notes de petits fruits noirs, de cassis frais, de fraise de bois, de gland de chêne.

Bouche : tendre et veloutée, avec une certaine profondeur et une acidité rafraîchissante. Le vin présente des notes fruitées puis végétales et enfin fleuries en finale.

Avis : une bonne découverte.

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