MAJ : août 2016
Le domaine : agriturismo qui cultive 34 hectares de vignes, et qui produit des vins blancs, rouges, rosés et des vin santo.
Les vins dégustés :
Fattoria di Cinciano – Chianti Classico – 2013
Fattoria di Cinciano – Chianti Classico – 2013
Date : août 2016
Lieu de dégustation : lors de l’évènement blogueurs Foire aux Vins de Monoprix
Prix : 12,90 euros chez Monoprix
Cépage : sangiovese
Robe : limpide, de couleur rouge rubis d’intensité medium.
Nez : net, d’intensité medium sur des notes de petits fruits noirs, de cassis frais, de fraise de bois, de gland de chêne.
Bouche : tendre et veloutée, avec une certaine profondeur et une acidité rafraîchissante. Le vin présente des notes fruitées puis végétales et enfin fleuries en finale.
Avis : une bonne découverte.
