MAJ : août 2016
Le domaine : entreprise viticole lancée par Stefano Girelli (Italien), Philippe Marx (Français) and Peter Kosten (hollandais) qui ont tous les trois travaillés au domaine familial Casa Girelli. Stefano Girello est également le propriétaire du domaine Feudo di Santa Tresa.
Les vins dégustés :
TWP The Wine People – Terre Siciliane – Nero d’Avola – 2015
TWP The Wine People – Terre Siciliane – Nero d’Avola – 2015
Date : août 2016
Lieu de dégustation : lors de l’évènement blogueurs Foire aux Vins de Monoprix
Prix : 7,50 euros pendant la Foire aux vins
Cépage : nero d’avola
Robe : limpide, d’un rouge rubis moins intense que la moyenne des nero d’avolas de Sicile.
Nez : net, d’intensité medium plus sur des notes de fraise écrasée, de réglisse noir, de bonbon aux fruits rouges.
Bouche : fluide, souple mais pas totalement veloutée. Les parfums sont proches du nez, avec une note de végétal en sus. La finale est plus ronde, présentant une plus grande séduction.
Avis : un vin qu’il faut laisser respirer avant dégustation afin qu’il puisse offrir plus de gourmandise.
