MAJ : août 2016
Le domaine : l’une des caves coopératives les plus âgées de France(1895), qui produit de nombreux vins dont certains en grand cru.
Les vins dégustés :
Cave de Ribeauvillé – Alsace Riesling – 2015
Cave de Ribeauvillé – Alsace Riesling – 2015
Date : août 2016
Lieu de dégustation : lors de l’évènement blogueurs Foire aux Vins de Monoprix
Prix : 8,60 euros la bouteille
Cépage : riesling
Agriculture : biologique
Robe : limpide, de couleur jaune léger aux reflets verts.
Nez : net, sur des notes de poire mûre, de fleurs blanche et de crème.
Bouche : vin avec une petite sucrosité, un corps rond, une acidité medium moins et des arômes de fleurs blanches.
Avis : un riesling avec 7,8 g de sucre par litre, qui manque un peu de peps à mon goût.
