Alsace – Cave de Ribeauvillé *

MAJ : août 2016

Le domaine : l’une des caves coopératives les plus âgées de France(1895), qui produit de nombreux vins dont certains en grand cru.

Les vins dégustés :
Cave de Ribeauvillé – Alsace Riesling – 2015

 

Cave de Ribeauvillé – Alsace Riesling – 2015

Alsace - Riesling - Cave de Ribeauvillé - 2014Date : août 2016
Lieu de dégustation : lors de l’évènement blogueurs Foire aux Vins de Monoprix
Prix : 8,60 euros la bouteille
Cépage : riesling
Agriculture : biologique

Robe : limpide, de couleur jaune léger aux reflets verts.

Nez : net, sur des notes de poire mûre, de fleurs blanche et de crème.

Bouche : vin avec une petite sucrosité, un corps rond, une acidité medium moins et des arômes de fleurs blanches.

Avis : un riesling avec 7,8 g de sucre par litre, qui manque un peu de peps à mon goût.

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