Champagne L. Bénard-Pitois ****

MAJ : juillet 2016

Le domaine : trois générations de vignerons se sont succédé au domaine Bénard-Pitois, et c’est aujourd’hui Michelle et Laurent Bénard-Louis qui continuent le travail passionné de la vigne, à Mareuil-sur-Ay. 65 000 bouteilles sont produits sur la propriété de 9,50 hectares répartis sur 6 villages de la Vallée de la Marne et de la Côte des Blancs.
Leurs vins sont d’un très bon niveau qualitatif, avec un excellent rapport qualité-prix. Je suis fan de leur brut sans année, avec une petite préférence sur le Réserve. Leurs millésimés sont d’excellente facture, en particulier leur Blanc de Blancs 2005. Enfin, sachez qu’ils ont également une production plus confidentielle de champagnes bio, sous le nom de Laurent Bénard, dont le niveau de qualité égale, voir surpasse plusieurs grandes maisons d’excellence.
Je recommande enfin la visite du domaine lors de votre passage dans la région, car vous serez admirablement accueilli par Michelle et Laurent, qui vous parleront de leur travail et de leurs vins avec passion. Pour ceux qui ne peuvent pas se déplacer, il est possible de commander directement sur le site Internet.

Les vins dégustés :
Champagne L. Bénard-Pitois – Brut – Réserve
Champagne L. Bénard-Pitois – Brut – Carte blanche
Champagne L. Bénard-Pitois – Brut Nature
Champagne L. Bénard-Pitois – Blanc de blanc – Millésimé – 2005
Champagne L. Bénard-Pitois – Millésimé – 2009
Champagne L. Bénard-Pitois – Brut – Rosé
Champagne L. Bénard-Pitois – Brut – Rosé – LB

La maison L.Bénard-Pitois

La maison L.Bénard-Pitois

 

Champagne L. Bénard-Pitois – Brut – Réserve

Champagne - L. Bénard-Pitois - Brut - RéserveDate : juillet 2016
Lieu de dégustation : directement au domaine L. Bénard-Pitois, à Mareuil-su-Ay
Prix :
18,00 euros sur le site Internet
Cépages : 60% pinot noir, 40% chardonnay

Robe : limpide, de couleur blanche avec des bulles fines.

Nez : net, d’intensité medium sur des notes de citron, d’agrumes, de levure.

Bouche : plus affirmé qu’au nez, les bulles dynamisent l’attaque et accompagnent le corps d’intensité medium. Les arômes sont fruités sur les agrumes, les fruits jaunes avec des notes liées à l’élevage et on peut également noter quelques arômes de fruits secs.

Avis : un champagne très agréable, qui offre une certaine gourmandise. Bien !

 

Champagne L. Bénard-Pitois – Brut – Carte blanche

Champagne - L. Bénard-Pitois - Brut - Carte BlancheDate : juillet 2016
Lieu de dégustation : directement au domaine L. Bénard-Pitois, à Mareuil-su-Ay
Prix :
16,70 euros sur le site Internet
Cépages : 75% pinot noir, 20% chardonnay et 5% pinot meunier.

Robe : limpide, de couleur jaune presque transparent avec des bulles abondantes.

Nez : un nez très frais, presque minéral, avec des notes d’agrumes (pomelos, citron).

Bouche : une attaque très fraiche, un bon niveau d’acidité et ce coté minéral que l’on retrouve en bouche. La palette aromatique joue sur des notes de craie et de fruits frais du type agrumes et raisins. La finesse et la densité des bulles sont en conséquence plus mis en avant que les arômes et donnent un côté festif à l’ensemble.

Avis : un champagne de fête.

 

Champagne L. Bénard-Pitois – Brut Nature

Champagne - L. Bénard-Pitois - Brut NatureDate : juillet 2016
Lieu de dégustation : directement au domaine L. Bénard-Pitois, à Mareuil-su-Ay
Prix :
21,10 euros sur le site Internet
Cépages : 60% pinot noir, 40% chardonnay
Élevage: 5 ans en réserve

Robe : limpide, de couleur jaune très pâle à reflets verts avec des bulles fines et dynamiques.

Nez : net, d’intensité medium sur des notes minérales, de citron et d’amande.

Bouche : le vin est tendu, avec une acidité d’intensité medium plus, un corps très vif et des bulles dynamiques. Les parfums passent d’une minéralité importante à des arômes de fruits verts, de végétal noble.

Avis : un bon champagne pur et minéral.

 

Champagne L. Bénard-Pitois – Blanc de blanc – Millésimé – 2005

Champagne - L. Bénard-Pitois - Blanc de Blancs - 2005Date : juillet 2016
Lieu de dégustation : directement au domaine L. Bénard-Pitois, à Mareuil-su-Ay
Prix : 24,80 euros sur le site Internet
Cépage : 100% chardonnay

Robe : des bulles fines et dynamiques pour ce vin de couleur jaune pâle à reflets verts.

Nez : net, très parfumé sur des notes crayeuses, de pierre à fusil, ainsi que des notes de mirabelle mûre et d’abricot sec.

Bouche : on retrouve ce coté minéral en bouche, mais équilibré par une belle rondeur du corps et d’élégantes notes de noisette et d’abricot sec. Les bulles sont fines et éclatent délicatement en bouche. La note de noisette accompagne le vin jusqu’en finale.

Avis : un très beau champagne à base de chardonnay qui garde sa fraicheur et son coté minéral, tout en se complexifiant avec l’âge. Délicieux, l’un de mes vins préférés de ce domaine.

 

Champagne L. Bénard-Pitois – Millésimé – 2009

Champagne - L. Bénard-Pitois - 2009Date : juillet 2016
Lieu de dégustation : directement au domaine L. Bénard-Pitois, à Mareuil-su-Ay
Prix :
23,60 euros sur le site Internet
Cépages : 80% pinot noir, 20% chardonnay .

Robe : limpide, de couleur jaune très pâle à reflets verts, avec des bulles dynamiques.

Nez : net, d’intensité medium sur des notes minéral, de fleurs blanches et de citron vert.

Bouche : une mousse abondante et très fine marque l’attaque. Les notes minérales sont complétées par des notes d’épices douces et de fruits secs : amandes, noix. Le vin s’étire en bouche, et la finale dure longtemps.

Avis : un vin surprenant par sa note de citron vert et fruits secs.

 

Champagne L. Bénard-Pitois – Brut – Rosé

Champagne - L. Bénard-Pitois - Brut - RoséDate : juillet 2016
Lieu de dégustation : directement au domaine L. Bénard-Pitois, à Mareuil-su-Ay
Prix :
19,10 euros sur le site Internet
Cépages : 50% pinot noir, 35% chardonnay et 15% pinot meunier.

Robe : limpide, de couleur rose aux reflets rubis avec des bulles abondantes.

Nez : net, sur des arômes de fleurs (rose, pivoine), de pot pourri et de baies rouges.

Bouche : plus gourmand que ce que laissait deviner le nez (grâce en partie à l’arôme de framboise qui vient compléter celui des fleurs), grâce à son corps gracieux et rond, et ses bulles joyeuses.

Avis : un champagne rosé festif.

 

Champagne L. Bénard-Pitois – Brut – Rosé – LB

Date : juillet 2016
Lieu de dégustation : directement au domaine L. Bénard-Pitois, à Mareuil-su-Ay
Prix :
22,10 euros sur le site Internet
Cépages : 85% pinot noir, 15% chardonnay

Robe : limpide, de couleur rose saumon aux bulles fines.

Nez : net, avec un côté pamplemousse mûr très présent.

Bouche : un vin foncièrement minéral à l’attaque, avec des notes de craie, pierre à fusil, qui gagne en gras et en rondeur au fur et à mesure de la dégustation grâce à un corps ample et des parfums gourmands de pamplemousse, orange sanguine, écorces d’oranges. En finale l’arôme floral de rose fait son apparition et allonge le vin.

Avis : un très agréable champagne rosé à la fois vif et rond.

Publicités

2 réflexions sur “Champagne L. Bénard-Pitois ****

  1. Pingback: Champagne – Laurent Bénard | LARRY LEVAN 20

  2. Pingback: La Champagne… en 2 jours | LARRY LEVAN 20

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s