MAJ : juillet 2016
Le domaine : exploitation agricole en polyculture, les vignes sont traités en agriculture biologique depuis 1964. Quatrième génération à produire des vins, Rémi Pouizin prend soin de ses 25 hectares et dirige progressivement son domaine vers une conversion en biodynamie.
Les vins dégustés :
Rémi Pouizin – Domaine Dieulefit – Côtes du Rhône – Amour de fruit – sans soufre – 2014
Rémi Pouizin – Domaine Dieulefit – Côtes du Rhône – Amour de fruit – sans soufre – 2014
Date : juillet 2016
Lieu de dégustation : à la terrasse du bar à vins AOC à Avignon
Prix : 4,50 euros le verre sur place
Cépages : 1/3 grenache, 1/3 syrah, 1/3 cinsault
Bu sans prise de note
Une petite bombe gourmande de fruits rouges, une pointe d’épices avec un corps soyeux et des tanins tout doux.
Parfait pour hiver comme pour l’été, j’ai trouvé ce vin facile à boire, mais avec une personnalité et un côté très gourmand.
Je recommande chaudement.
