MAJ : juillet 2016

Le domaine : du XVIIIe siècle aux années 1950, le noviciat des jésuites d’Avignon accueillait des moines et novices qui, entre autres, s’occupaient des vignes situées tout autour de la chapelle. Celle-ci existait toujours lorsque la propriété a été rachetée, d’où le nom de l’exploitation. Aujourd’hui l’actuel propriétaire, Sylvain Boussier, travaille ces 8 hectares de vignes situés sur le plateau de Châteauneuf-de-Gadagne.

Les vins dégustés :
Domaine de la Chapelle – Côtes du Rhône – Chêne blanc – 2015 – blanc
Domaine de la Chapelle – Côtes du Rhône Villages Gadagne – 2015 – rouge

 

Domaine de la Chapelle – Côtes du Rhône – Chêne blanc – 2015 – blanc

Date : juillet 2016
Lieu de dégustation : au bar à vins éphémère des côtes du Rhône (Avignon)
Prix : 7 euros sur le site du domaine
Cépages : grenache blanc, ugni blanc, viognier

Robe : limpide, de couleur citron pâle.

Nez : net, d’intensité medium sur des notes d’agrumes, et surtout de poire.

Bouche : une attaque fraîche, un vin tendu avec un corps medium et une touche de sucrosité.

Avis : un vin moderne d’été, désaltérant.

 

Domaine de la Chapelle – Côtes du Rhône Villages Gadagne – 2015 – rouge

 

Date : juillet 2016
Lieu de dégustation : au bar à vins éphémère des côtes du Rhône (Avignon)
Prix : 8,10 euros sur le site du domaine
Cépages : grenache (40%), syrah (40%), cinsault (10%), mourvèdre (10%)

Robe : limpide, de couleur rouge avec des touches violines.

Nez : net, d’intensité medium avec des arômes de fraise, de cassis, de végétal.

Bouche : vin souple, friand, avec des tanins et des arômes agréables de tabac, fruits noirs, cassis et bois.

Avis : pas mal, je l’ai préféré au blanc.