MAJ : juillet 2016
Le domaine : du XVIIIe siècle aux années 1950, le noviciat des jésuites d’Avignon accueillait des moines et novices qui, entre autres, s’occupaient des vignes situées tout autour de la chapelle. Celle-ci existait toujours lorsque la propriété a été rachetée, d’où le nom de l’exploitation. Aujourd’hui l’actuel propriétaire, Sylvain Boussier, travaille ces 8 hectares de vignes situés sur le plateau de Châteauneuf-de-Gadagne.
Les vins dégustés :
Domaine de la Chapelle – Côtes du Rhône – Chêne blanc – 2015 – blanc
Domaine de la Chapelle – Côtes du Rhône Villages Gadagne – 2015 – rouge
Domaine de la Chapelle – Côtes du Rhône – Chêne blanc – 2015 – blanc
Date : juillet 2016
Lieu de dégustation : au bar à vins éphémère des côtes du Rhône (Avignon)
Prix : 7 euros sur le site du domaine
Cépages : grenache blanc, ugni blanc, viognier
Robe : limpide, de couleur citron pâle.
Nez : net, d’intensité medium sur des notes d’agrumes, et surtout de poire.
Bouche : une attaque fraîche, un vin tendu avec un corps medium et une touche de sucrosité.
Avis : un vin moderne d’été, désaltérant.
Domaine de la Chapelle – Côtes du Rhône Villages Gadagne – 2015 – rouge
Date : juillet 2016
Lieu de dégustation : au bar à vins éphémère des côtes du Rhône (Avignon)
Prix : 8,10 euros sur le site du domaine
Cépages : grenache (40%), syrah (40%), cinsault (10%), mourvèdre (10%)
Robe : limpide, de couleur rouge avec des touches violines.
Nez : net, d’intensité medium avec des arômes de fraise, de cassis, de végétal.
Bouche : vin souple, friand, avec des tanins et des arômes agréables de tabac, fruits noirs, cassis et bois.
Avis : pas mal, je l’ai préféré au blanc.
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