MAJ : juin 2016

Le domaine : domaine familiale de 12 hectares situé à Santenay. Petite activité de négoce également sur Meursault.

Les vins dégustés :
Santenay – Domaine Sorine et fils – 2013

Santenay – Domaine Sorine et fils – 2013

Date : juin 2016
Lieu de dégustation : lors de la soirée blogueurs Foire des Vins de Franprix
Cépage : pinot noir
Prix : 16,90 euros

Robe : limpide, de couleur rouge rubis d’intensité medium.

Nez : net, d’intensité medium sur des notes de fruits rouges éclatants, d’herbes de forêt, de garrigue, d’écorce.

Bouche : friande, qui donne une impression de légèreté à l’attaque mais qui se transforme en un ensemble plus cossu, plus sauvage en milieu de bouche. Les tanins sont présents.

Avis : un vin qui peut surprendre, mais qui m’a plu !