Bourgogne – Santenay – Domaine Sorine et fils **

MAJ : juin 2016

Le domaine : domaine familiale de 12 hectares situé à Santenay. Petite activité de négoce également sur Meursault.

Les vins dégustés :
Santenay – Domaine Sorine et fils – 2013

 

Santenay – Domaine Sorine et fils – 2013

Bourgogne - Santenay - Domaine Sorine et fils - Cuvée Vieilles Vignes - 2013

Date : juin 2016
Lieu de dégustation : lors de la soirée blogueurs Foire des Vins de Franprix
Cépage : pinot noir
Prix : 16,90 euros

Robe : limpide, de couleur rouge rubis d’intensité medium.

Nez : net, d’intensité medium sur des notes de fruits rouges éclatants, d’herbes de forêt, de garrigue, d’écorce.

Bouche : friande, qui donne une impression de légèreté à l’attaque mais qui se transforme en un ensemble plus cossu, plus sauvage en milieu de bouche. Les tanins sont présents.

Avis : un vin qui peut surprendre, mais qui m’a plu !

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Une réflexion sur “Bourgogne – Santenay – Domaine Sorine et fils **

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