MAJ : juin 2016
Le domaine : domaine familiale de 12 hectares situé à Santenay. Petite activité de négoce également sur Meursault.
Les vins dégustés :
Santenay – Domaine Sorine et fils – 2013
Santenay – Domaine Sorine et fils – 2013
Date : juin 2016
Lieu de dégustation : lors de la soirée blogueurs Foire des Vins de Franprix
Cépage : pinot noir
Prix : 16,90 euros
Robe : limpide, de couleur rouge rubis d’intensité medium.
Nez : net, d’intensité medium sur des notes de fruits rouges éclatants, d’herbes de forêt, de garrigue, d’écorce.
Bouche : friande, qui donne une impression de légèreté à l’attaque mais qui se transforme en un ensemble plus cossu, plus sauvage en milieu de bouche. Les tanins sont présents.
Avis : un vin qui peut surprendre, mais qui m’a plu !
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