Le domaine : créé en 1979, le vignoble fait aujourd’hui environ 15 hectares. Le domaine est connu pour être capable de faire de beaux vins de garde (vieillissement 10-20 ans).

Tasmanie – Freycinet Vineyard – Riesling – 2003

Date : juin 2016
Lieu de dégustation : à une très belle dégustation proposée par the Wine Explorers, duo d’intrépides aventuriers du vin qui dégustent et cartographient les vins du monde entier
Prix : 21 euros (départ caveau)
Cépage : riesling
Elevage : 4 mois en cuve inox

Robe : limpide, de couleur jaune à reflets verts.

Nez : net, d’intensité medium plus sur des notes d’hydrocarbures, de végétal, de fleur d’oranger et une pointe de miel.

Bouche : vin sec, une légère effervescence à l’attaque, une bonne acidité, un corps rond, des arômes caractéristiques du riesling et un alcool d’intensité medium/medium plus. Le vin se tend en milieu de bouche offrant des notes plus minérales et en finale on retrouve les parfums de l’acacia et de fleurs d’oranger.

Avis : un bon vin, plutôt pas mal.