Pays-Bas – Maastricht – Hoeve Nekum

Le domaine : depuis 1988 cette propriété s’est lancée dans la viticulture, avec une première récolte en 1990. Depuis elle produit 3 vins blancs (rivaner, riesling, auxerrois) et un rouge (pinot noir).

 

Maastricht – Hoeve Nekum – Auxerrois – 2014


Pays-Bas - Maastricht - Hoeve Nekum - Auxerrois - 2014 Date :
juin 2016
Lieu de dégustation : à l’appartement
Prix : 9,90 euros chez Gall&Gall (chaîne de cavistes au Pays-Bas)
Cépage : auxerrois

Robe : limpide, de couleur jaune à reflets verts, d’intensité faible.

Nez : net, d’intensité medium sur des notes de citron, pierre à fusil et des notes minérales.

Bouche : une attaque vive, très minéral avec des arômes de citron. L’acidité est d’intensité medium plus, le corps medium. La finale présente une certaine amertume.

Avis : un vin moderne, pas mal.

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