MAJ : juin 2016
Le domaine : la propriété de 80 hectares a été achetée dans les années 80 par Alice & Paulo Tavares da Silva. Elle est située au nord est de Lisbonne. Aujourd’hui leurs deux filles sont venues rejoindre l’aventure.
Les vins dégustés :
Portugal – Quinta de Chocapalha Arinto – Vinho Regional Lisboa – Arinto – 2015
Portugal – Quinta de Chocapalha Arinto – Vinho Regional Lisboa – 2015
Quinta de Chocapalha – Vinho Regional Lisboa – Arinto – 2015
Date : juin 2016
Lieu de dégustation : au salon des Vins Portugais (Paris)
Prix : moins de 10 euros
Cépage : arinto
Robe : limpide, de couleur jaune citron d’intensité medium.
Nez : net, minéral avec des arômes de poire et jeune amande.
Bouche : à une attaque légère succède un vin au corps plein dont la matière semble recouvrir les papilles. L’acidité rafraîchissante diminue au cours de la dégustation, contrairement à l’intensité des arômes qui augmente jusqu’à cette finale qui dégage un fort parfum de poire.
Avis : un vin simple et plutôt bon quoique un peu lourd (corps).
Quinta de Chocapalha Arinto – Vinho Regional Lisboa – 2015
Date : juin 2016
Lieu de dégustation : au salon des Vins Portugais (Paris)
Prix : moins de 10 euros
Cépages : mélange de cépages (complantation)
Robe : limpide, de couleur jaune citron d’intensité medium.
Nez : net, plutôt élégant avec ces arômes de fleurs blanches, poire croquante et sa pointe de minéralité.
Bouche : vin léger qui présente surtout des arômes d’agrumes (citron, pamplemousse) et une finale plus végétale (buis, sauge).
Avis : correct !
