Paris 11 – Septime la cave, Bar et cave à vins

Paris - Septime la cave - Bar cave à vins - devantureUn bar à vins de quartier qui ne paie pas de mine a l’extérieur, tout étriqué à l’intérieur mais où les rayonnages de bonnes bouteilles tapissent les murs, où la musique est bonne et les assiettes excellentes. J’ai le souvenir d’une anguille au foie gras absolument goûteuse.

On y boit essentiellement du nature et du biodynamique avec derrière un vrai travail de sélection. La proposition de vins au verre est variée, favorisant les domaines indé et peu connus du grand public. J’y ai pour ma part goûté un bon vin de Catalogne du Domaine Partida Creus, ainsi qu’un minervois de JB Senat.

Paris - Septime la cave - Bar cave à vins - verre de vins

Les bouteilles sont bien sûr en vente et on y retrouve : les Beaujolais de JC Lapalu, les Pièges à filles du domaine des Capriades, les champagnes de Tarlant, les siciliens d’Ariana Ochipinti…

La clientèle ? Entre decontract’ et m’as-tu vu. Il y a pas mal de monde, cela vaut le coup d’arriver tôt pour être assis sur l’une des 10 chaises disponibles. Sinon vous pouvez toujours siroter votre verre dehors. A condition que la météo soit plus clémente qu’en ce moment.

Paris - Septime la cave - Bar cave à vins - fleurs

Paris - Septime la cave - Bar cave à vins - armoireParis - Septime la cave - Bar cave à vins - bar

 

Adresse : 3, rue Basfroi 75011 Paris (métro : Ledru Rolin ou Charonne)
Téléphone : 01 43 67 14 87
Horaires : du mardi au samedi de 16h à 23h et le dimanche de 17h à 22h
Prix : 20 à 30 euros pour se faire plaisir
www.septime-charonne.fr

Publicités

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s