Italie – Sicile IGT – Lamoresca – Bianco – 2014

Italie - Sicile IGT - Lamoresca - Bianco - 2014Date : mars 2016
Lieu de dégustation : dans un de mes bars préférés où je découvre toujours de nouvelles choses, l’Etabli (Paris 17)
Prix : je crois que le verre était à 6 euros.
Cépage : vermentino
Agriculture : biodynamie/nature

Robe : limpide, de couleur jaune orangé (un vin orange, quoi).

Nez : net, d’intensité medium plus, sur des parfums d’orange confite, d’amande, de noisette, de noix (notes oxydatives).

Bouche : légèrement pétillant à l’attaque, cette trace gustative disparaît rapidement laissant place à un vin d’acidité medium, de corps medium présentant de beaux arômes de noix, poire, amande, orange confite (dans cet ordre). La finale, pas courte, se déplace sur des notes d’orange verte, de fleurs séchées.

Avis : un très bon vin sec aux notes oxydatives.

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